等廚房管事媽媽的進來,三太太眉頭皺了皺,一般小事,小丫鬟來就成了,管事媽媽怎麼來了。
“出什麼事了?”三太太問道。
管事媽媽挨個見了禮,才道,“方才奴婢去醉仙樓請兩個廚子,誰想到掌櫃的都答應了,卻被莊王世子給搶了,那日他要宴請幾個世家少爺……。”
醉仙樓每日只外借三個廚子,若是借給了別人,侯府就請不到了。
三太太眉頭皺了皺,扭頭看著老太太道,“老太太,您看這事怎麼辦,又不能去找醉仙樓理論,醉仙樓也不會為了咱們侯府得罪莊王府,可要是沒有醉仙樓的大廚掌勺,咱們侯府的喜宴肯定要落了下乘。”
在京都,凡事都講究個排場,十里紅妝是,酒宴也是。
酒宴上的菜餚也是人們談論的資本,所以每逢嫁娶,都會請上一兩個大廚。
沈安芸的陪嫁只能算一般,而且很一般,所以酒宴必須要出彩,侯府臉面才掛的住。
京都最好的酒樓就是醉仙樓了,可是廚子不外借了,侯府請不到啊。
一想到莊王世子,侯府上下就來氣,昨兒把二少爺給打了,今兒又來搶大廚,侯府得罪他了不成?
看著老太太和三太太都很為難,安容眉頭皺了起來,在心底狠狠的罵了莊王世子幾句。
“祖母,我聽說京都有八大菜系,那些酒樓雖然不能和醉仙樓比,卻也是極具特色,不如我們請八大菜系的廚子回來,一桌子上每樣上兩個特色菜?我覺得比醉仙樓大廚上一兩個拿手菜更好,”安容想了想,提議道。
不等老太太同意,三太太便先笑了,“還是安容腦袋靈活,平常可是難一次吃到幾大菜系,八大菜系的拿手菜,絕對能讓咱們侯府的喜宴名震一時。”
老太太也覺得這主意不錯,不過,她還有些擔憂,“平常這八大菜系就明爭暗鬥,一齊到咱們侯府來了,我怕他們會在廚房裡打起來。”
這還真是個事,同行相爭,由來已久,八大菜系一直想獨佔頭籌,可是別人的特色,那是無法抹蓋的,所以一直爭一直鬥。
這要請回來,絕對可能會在侯府大廚房上演搶菜鬥藝的戲碼。
可是八大菜系同臺比試,不是很壯觀嗎?
安容想的很好,可是三太太和老太太還在猶豫,要是請八大菜系的廚子回來,那費用遠遠超出了預算,而且沈安芸到底只是一個庶出,這個點要拿捏的住,不能墮了侯府名聲,但也不能蓋過將來要出嫁的安容和沈安玉她們。
說白了,還是錢的問題。
請醉仙樓的大廚一天是五百兩,八大菜系的廚子一天是三百五十兩。
三十桌酒席,每個菜系至少要請兩個吧,那就是五千六百兩了。
憑白多花四千多兩啊。
之前的打算是一桌子上兩個醉仙樓拿手菜,餘下的讓廚房的婆子做,好好的計劃全被忽然殺出來的莊王世子給打亂了,醉仙樓更可惡,之前說好的,廚子來侯府,碰到莊王世子就變了卦。
老太太眉頭緊皺,猶豫著怎麼處理好。
三太太想八大菜系請一個,可是那費用也不少了,而且還有食材,那都是錢啊,八大菜系既然要比,就不能差了食材。
一場喜宴下來,少說也要八九千兩銀子了。
為了沈安芸這麼個機關算盡的女兒出嫁,花費這麼多,不值得。
“花費多少且不說,八大菜系身後也是權貴雲集,不一定能全部請來,”三太太斂眉道。
侯府舉辦了多少次宴會,還就這一次這麼為難,偏偏這是侯府升官之後,第一個宴會,不能失了水準啊,多少人瞧著呢。
安容也在愁啊,她的提議很好,可是八大菜系不一定會買賬,人家開