灶等所有廚房必備工具一應俱全,油、鹽、醬、醋、糖、花椒、大料、蔥、姜等各種香料調味料樣樣不缺,裡面還有多個儲藏間,每個儲藏間都可以調節不同的溫度和濕度,方面儲存不同的食物。
第004章 清燉鯽魚湯
更重要的是,這個廚房別人並不能看到,只有沈香苗這個主人能看到。
這樣一個神奇的隨身廚房,在還是林清清的時候,就已經跟隨了她,為她成為一代名廚立下了汗馬功勞,如今她穿越成了沈香苗,這個廚房也跟著一起跟著過來,成為她身體的一部分。
沈香苗看到昔日的好搭檔,心裡一陣暖融融的,在刀架子上拿了一把尖刀出來,麻利的剖開魚腹,將內臟盡數取出,之後是去腮、刮鱗、去魚腥線。
片刻之後,一條魚收拾的乾乾淨淨。
沈香苗又在鯉魚身上片了幾刀
那邊,鐵蛋燒的開水也已經咕嚕嚕冒起泡來。
&ldo;姐,水開了。&rdo;鐵蛋匯報自己的工作成果。
&ldo;好,你去把魚腸子收拾收拾,扔到那邊小樹林裡去埋了。&rdo;沈香苗又給鐵蛋安排了另一項工作。
鐵蛋自然是姐姐說什麼他就幹什麼,去收拾魚內臟去了。
沈家窮,飯都吃不飽了,更是沒錢買油等廚房用品,因而灶房裡只有鹽這個必需品。
看鐵蛋出了院子,沈香苗再次開啟廚房,拿了一些食用油和調味料出來。
接下來,就要開始正式做魚湯了。
首先,架鍋生火,燒至快要冒煙時,放入植物油,之火,迅速的將魚放入鍋中。
這個年代沒有不粘鍋,這樣的做法也是能讓魚不粘鍋的有效方法。
稍後,待魚兩面略有焦黃感後,將魚撈出,鍋內放入六大碗的冷水,將魚放入鍋中,中火燒開。為便於魚腥味揮發,沈香苗沒有蓋上鍋蓋。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>