第1095章 添丁
紅彤彤似乎是吃的，裡頭是條狀的東西，紅色是粘稠的醬汁類東西，散發著真正的濃香味，香味中，隱約可以聞到香辣的感覺。
而肉色的似乎是湯，但除了湯似乎再看到任何東西，找不到燉煮湯的任何材料，似乎是濾過了一樣。
這兩樣東西，盧少業都叫不上名字，但這並不影響他此時的垂涎欲滴，在接了筷子之後，便開始大快朵頤。
條狀的東西率先是被塞入口中的，而首先嘗到的是那濃鬱的醬汁。
如方才猜想的一般，這紅便是辣，但這種辣與平日裡所時常吃到的香辣或者麻辣還是有些許的區別，這個辣中更多的帶了鮮的同時，更有了微微的甜。
擁有了甜味的辣，入口變得更加柔和，更讓人易於接受，且吃的時間久了也不會覺得因為過於辣而不能接著吃，更是多了幾分別樣的風味。
而醬汁之下，是軟糯q彈，又十分有嚼勁的東西。
&ldo;這是……年糕？&rdo;盧少業詢問。
他吃過的，有這樣口感的東西，應該是年糕了，但平常吃過的年糕，大都是作為甜品或者糕點的，像這樣一樣炒制的，盧少業是第一次吃到，因而十分不確定。
&ldo;嗯，年糕，辣炒年糕。&rdo;沈香苗笑道：&ldo;紅蘿蔔絲，白菜條，加上切成條的年糕，配上甜辣醬，炒香翻勻，再加了水燉煮片刻，收幹湯汁，便是這辣炒年糕了。&rdo;
&ldo;惦記你肚子餓有偏好辣口，若是做炒菜便要做主食，太過於費時，到是這辣炒的年糕，可以說既是當菜來吃，又能做成飯來吃的，一舉兩得，省時省力。&rdo;
沈香苗笑道。
的確，這樣的辣炒年糕，當真是十分快速出鍋的飯菜，且合二為一，更重要的是滋味甚美。
擁有勁道又不乏軟糯口感的年糕，因為是糯米加大米做的，蒸製且敲打出來了足夠多的粘性，若是尋常做法來吃的話，吃多了難免會覺得有些黏膩，但有了這加辣醬的炒製做法便完全不同了。
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