楊昆和韓素希在仁川逛了一圈之後回到了首爾,已經是下午的五點出頭了,楊昆笑著說道:“晚上我帶你去吃一家我個人認為是首爾這邊非常不錯的中餐廳。”
聽著楊昆說非常不錯的中餐廳時,韓素希就詢問到:“是‘木闌’嗎?”
木闌,中餐廳,是在韓國這邊的頂級的韓國中式餐廳的主廚李連富開設的餐廳。而他們家的餐廳可謂是名聲在外的,畢竟李連富主廚長期被邀請到美食,或者綜藝節目裡面做客呢。他的確是在韓國掀起了一股中式料理的潮流。
但,李連富出生在韓國,他接受的中式料理,不是純正的中式料理,而是經過韓式改良的。這對於楊昆來說,這隻能算作‘韓國中式料理’。這就像是東京街頭的‘鍾華料理’和‘鍾國料理’一樣。
‘鍾華料理’是經過ri式改良的,而‘鍾國料理’就是最正宗的華夏式做法!
楊昆笑了笑說著:“不是,木闌餐廳,可不是我們華夏人眼裡的中式料理喲。因為李連富主廚把味道經過改良來迎合韓國人的口味了!我說的餐廳是四季酒店的中式餐廳‘豫園’,哦,好像今年評選上了米其林一星!”
聽著楊昆開口就是米其林時,韓素希說著:“哦,我還沒有去吃過,那邊的味道好吃嗎?”
楊昆說著:“味道中規中矩,不會太差,但是他們家的烤鴨比較亮眼了,至少比起全聚德都不差。”
“行吧,晚上就去那裡嚐嚐真正的中式料理!”
在接近六點的樣子,二人在擁堵的下班高峰潮裡來到了四季酒店,楊昆的車輛停放好之後直接乘坐電梯來到了酒店的中餐廳,豫園。
酒店中式餐廳用餐的人很少,楊昆帶著韓素希一起進入之後,她一邊在驚歎餐廳造型,一邊在感慨楊昆的生活。上次是頂級的牛排餐廳,這次又是米其林中餐,楊昆的生活是真的奢侈,至少在飲食上是的。
坐下後,楊昆要了半隻烤鴨,點了不少的粵式點心,還要了一份清蒸魚,二人吃已經足夠了。酒,楊昆要的是一瓶國窖,而韓素希選擇的是華夏這邊的青島啤酒。楊昆發現韓國這邊好像只有青島!
楊昆倒了一小杯酒後,韓素希好奇的詢問著:“這個是什麼味道?”
楊昆笑著說道:“就是酒的味道,要嘗一下嗎?”
“嗯,我也要這樣的一小杯吧。”
楊昆給她倒了一小杯,她端著酒抿了一口,然後瞬間就閉上了眼睛:“太辣了吧?哇,從喉嚨一直辣到了胃裡。”
楊昆笑了笑說道:“你酒水下肚之後,酒附帶著的香氣上來了吧?細細的感受一下?”
“嗯?”她閉著眼在忍著辣味的同時,一些清香從胃裡翻滾了出來,有著一些她不知道的香氣,而香氣帶著些許的回甜?
韓素希說道:“好奇怪的白酒?怎麼有些回甜呀?”
楊昆笑了起來:“當然了,各種糧食混合釀造之後它總會帶著一絲回甜的。但需要我們慢慢去品嚐才能發現,這個酒和燒酒不一樣的地方是需要去品味,而燒酒因為度數偏低,一口下去沒有其它的回味在裡面。”
很快,二人點的冷盤上來了,粵菜的叉燒和燒鵝的雙拼,還有一份泡椒木耳。楊昆夾了一塊叉燒給韓素希:“嚐嚐吧,這個是南方地帶的一種燒肉,帶著肉香和香料,以及回甜。”
韓素希吃了一口揚了揚眉頭說道:“嗯~~很者很符合我的口味呀,帶甜味的。”
吃著晚餐,楊昆喝著白酒,二人的感情也在這份晚餐之中變得溫柔起來。烤鴨上桌之後,楊昆和她一起品嚐了這個燕京最知名的代表菜之一,韓素希是滿滿的驚呼。
啤酒都忍不住的多喝了兩罐。二人一頓飯吃了出來,這才不到七點半呢,楊昆看著暗下來的天空說著:“我