道。
當兩分鐘後，楊昆翻面牛排時，焦化層的出現，讓牛肉變得更加的迷人了泰妍忍不住的感嘆著：“只是近距離的看著，就覺得好吃！”
“謝謝誇獎了，你可以坐著慢慢等候了，今天的第一道料理”楊昆再次從冰盒裡拿出了一個醃製了很久的肉。
楊昆對著鏡頭說道：“這是一塊羊肩肉，很適合炭烤的部位。我已經用最近非常豐盛的濟州島橘子醃製過了，這是米其林三星非常知名的一道菜，炭烤橘香羊肉！”
說著楊昆在烤架上稍微移開了牛排，把一指厚度的羊肩肉平鋪在了炭火最為旺盛的位置，他準備的桔醬一邊在羊肉一邊炭烤時，一邊刷著。
牛肉是厚切的所以需要多烤兩分鐘，而羊肉算是薄切了吧？所以烤制的時間稍微短暫。烤著顏值過橘子汁的羊肉，格外的鮮嫩鮮美。
炭火搭配橘子香氣，這是泰妍第一次品嚐，當楊昆擺盤後她非常的驚訝：“橘子搭配羊肉嗎？”
當然還有一杯無酒精的莫吉托！