渴咽痛的肺熱咳嗽症。由此觀
之，茶飲雨藥，亦甚靈活。不過也只可施於慢性病的調理過程中，或咽、胃
區域性病變中，若重症險症，則緩不濟急，當系使用茶飲時應注意的。
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方源：《慈禧光緒醫方選議》
13。桔皮茶
處方與用法：桔皮十克切絲，放人茶杯中，沸水沖泡，代茶長期飲用。
功用：理脾和胃，行氣比痰。
選按：桔皮又名陳皮。《日華子本草》謂：“消痰止嗽。”《本草正》
說：“陳皮，氣實痰滯必用。”據藥理研究，本品能刺激呼吸道粘膜，使分
泌物增多，痰液稀釋，有利於排出，川陳皮素能舒張支氣管而有顯著的平喘
作用。故本方適雨於慢性支氣管炎，咳嗽痰多，色白質粘，難以咯出，胸悶
脹滿等症。
方源：《患者保健食譜》
14。川貝菜菔茶
處方與用法：川貝母、萊菔子各十五克。共制粗未，水煎代茶飲用。
功用：潤肺化痰，降氣平喘。
選按：貝母一味有川、浙之分，川貝潤肺為優，浙貝清肺化痰功專。《日
華子本草》載川貝“消痰，潤心肺”。《本草匯言》謂“貝母，開鬱，下氣
化痰之藥也。潤肺消痰，止咳定喘，則虛勞火結之症，貝母專施首劑。”據
研究，貝母有擴張支氣管平滑肌的作用。萊菔子法痰定喘，有對抗鏈球菌、
化膿球菌、肺炎球菌、大腸桿菌生長的作用。二者為伍、共奏潤肺化痰，降
氣平喘。運用於慢性支氣管炎之咳嗽痰多等症。
方源：《長壽之道》
15。杏仁奶茶
處方與用法：杏仁二百克，白糖二百克，牛奶二百五十毫升，清水適量。
杏仁去皮，磨細過濾，加入白糖，清水適量，煮沸後加入牛奶即可，代茶飲
用。
功用：潤肺止咳，潤腸通便。
選按：杏仁味苦性溫，有小毒。可鎮咳平喘，潤腸通便，據研究，杏仁
含微量氫氰酸能鎮靜呼吸中樞而有鎮咳平喘作用。牛奶具有益肺胃，生律潤
腸。兩藥合用，可潤肺止咳，潤腸通便。適用於肺虛咳嗽，老年或產後津虧
血燥便秘。因其含微量氫氰酸，大量飲用能引起中毒，應引起注意。
方源：《患者保健食譜》
16。蘿蔔茶
處方與用法：取經霜蘿蔔一百克，洗淨切片水煎代茶飲。
功用：消食行氣祛痰。
選按：蘿蔔又名萊菔，《四聲本草》載：“凡人飽食過度，生嚼咽之便
消，亦主肺嗽吐血。”《日用本草》言其“熟食之，化痰消谷。”《隨息居
飲食譜》謂“治咳嗽失音，咽喉諸病”。據研究，本品有鎮咳法痰作用。故
本方適用於咳嗽、咯痰、失音、肺瘻出血。
17。三分茶
處方與用法：蕎麥麵一百二十克，茶葉六克，蜂蜜六十克。葉碾碎成細
未和入。每取二十克，沸水沖泡。代茶飲之。
功用：潤肺止咳，降氣寬腸。
選按：肺與大腸相表裡，腸實則肺氣壅滯不得肅降。方中蕎麥能降氣寬
腸，消積，正如《本草綱目》所謂“降氣寬腸、磨積滯”。腸通則肺得肅降，
咳嗽自寧。伍以茶葉，蜂蜜潤肺止咳，其效尤佳。故本方適用於諸種咳喘症。
方源：《儒門事親》
18。止咳茶
處方