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第429章 升級豐谷樓 (1 / 4)

既然尹豐下達了命令,賬房也自然沒有異議,一路小跑下去,來到了後廚和門口的位置,跟還在忙活的眾人吆喝了一聲。

“東家說先歇業,他有話要交代咱們,你們兩個去跟還在外面排隊的客人解釋一聲,其他人放下手裡的活跟我一起去樓上找東家。”

賬房對著兩個跑堂的小二說道,然後招呼著其他人趕緊放下的手裡的活計,跟著自己一起來到了露臺的位置。

等大家都上來了之後,尹豐也沒有說話,只是揮手,直接從儲物戒之中飛出了一排椅子,讓大家在椅子上面坐著等待。

等到最後兩個小二跟那些來吃飯的修士解釋了一聲之後,將酒樓大門關上,掛上了一個暫停營業的牌子之後。

這兩位小二才馬不停蹄的走到了露臺的位置,準備聽一下尹豐有什麼訓話。

等人都到齊了之後,尹豐示意那兩個小二也坐下。

雖然露臺不大,但是好在人也不多,倒是不顯得擁擠。

豐谷樓上下兩層,在工作的人員一共只有八個人。

一個賬房先生。

三個跑堂小二,兩男一女。

三個廚子。

還有一個是屬於雜工,後廚需要幫忙就來幫廚,前臺來不及送菜收拾就來前臺打雜,收銀那邊忙不過來了還要充當收銀人員。

其實這樣的配置如果是正常營業的話,一定是忙活的過來的,但是現在因為連軸轉的原因,大家的臉上都充滿了疲憊的感覺。

“大家已經都已經到齊了,那我就簡單說兩句。”

“第一點,以後營業時間固定,你們需要提前配菜之類的時間我不去管,但是咱們開門做生意的時候都是上午的十一點到下午的兩點,這是午餐,下午的四點到晚上的七點,這是晚餐,咱們只在這些時候營業供應餐食,其他時間如果還有人來吃飯之類的,過期不候。”

聽到了尹豐說的第一點,在場的八個人都互相對視了一眼,有些不知所措,為什麼要限定時間。

這樣的話賺錢的速度不就慢了下來了嗎,雖然他們都是低境界的修士,但是好歹是修士,會感覺到勞累,但是絕對不至於會累死人的程度,有這個必要嗎。

但是既然尹豐發話了,大家肯定是要照做的,畢竟尹豐才是最高領導人。

“第二點,今天我體驗了一下咱們酒樓的情況,服務這方面做的很好,特別是你們都在連軸轉的情況下,也能保持應有的服務素質,這點值得表揚,但是飯菜就有些可圈可點了,所以以後你們送上去的每一份靈菜,都要廚師本人自己嘗過沒有瑕疵之後,才能出餐,但凡有一些不對的地方,你們就要把菜倒了重新做,這個是很重要的事情。”

聽到了第二點之後,那些服務跑堂的小二臉上露出了笑容,對於尹豐表揚他們這個事情顯得非常開心。

倒是那幾個廚師,頭慢慢的低了下去,確實因為很忙的時候,他們沒顧上菜品的質量,只是想快點出餐,不要讓客人等太久。

就在八人準備繼續聽聽尹豐打算說什麼的時候,只見尹豐大手一揮。

“好了,就這兩句,說完了,你們等下把酒樓打掃一下,然後都去休息吧。”

尹豐的這個行為倒是又給他們幹不會了,簡單說兩句還真是簡單說兩句啊。

不過尹豐發話了,眾人也沒有磨嘰,連忙從椅子裡面下來了,回到了餐館裡面開始收拾殘局了。

“師父,今天好歹是第一次開會,你就說這兩句是不是有些太草率了,我每次參加家族會議的時候,那些長老每次都婆婆媽媽的說一大堆屁話,聽得到人就頭疼,但是不得不說,他們還真是挺威風的。”

李小馬看著眾人離去之後,也是對著尹豐問道,有些不解。

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