的時候;那豆腐竟然還堆砌在一塊;好奇死了;用手指輕輕的戳了戳;竟然一點壞的跡象都沒有;興奮的哇哇亂叫!
李婆婆跟在身後;看見她用手戳豆腐;上去就照著她的後腦勺給了一巴掌;訓斥:“手乾淨不乾淨?咋還能戳!”
李春紅不在意;悄悄的吐了吐舌頭;眼睛盯著豆腐;滿眼的都是喜愛。
“喜歡?”田甜笑著問李春紅;看到她肯定的點頭之後;哈哈一笑。“等著;姐姐這門手藝就傳給你了!你要好好發展;爭取給我弄回來一個豆腐西施的名號回來!懂了?”
田甜這話不是說著玩的;她還真是有心思把這門手藝交給李春紅來處理的;如果豆腐的市場開啟了;那麼單單是她自己根本就供應不了市場的需求;倒不如把這手藝交給李家人;在她認為給李春紅是最合適不過的;李家阿公跟婆婆都老了;這是一個吃力的活;他們也幹不動了;而李大壯還要照顧自己的媳婦兒;現在蕭氏的肚子越來越大了;他也根本就沒有時間騰出手來做豆腐!而李春紅不禁保持著對豆腐的熱衷;而且自己做豆腐的時候她一直眼神亮亮的跟著看;田甜毫不懷疑;如果把這門手藝給了李春紅;那麼她一定會給其發揚光大的!
“真的?那太好了!謝謝田……”
“胡鬧!”
李春紅謝謝的話還沒有說完;李家阿公便呵斥了一聲;眼神嚴肅的看著自家的閨女;感覺這孩子太傻;太缺心眼了!這豆腐別說他們還沒有吃到;單單說那個豆漿跟豆腐腦;就足夠一個人賺錢的了!自己家這孩子咋這麼不懂事兒?說句客套話她就接!
田甜兩個人都沒有說話;田甜衝著李春紅挑眉的笑了一笑;示意她明天早點過來;她好教她怎麼做豆腐;李春紅也看明白了;高興的猛點頭。
“好了;秦箏;你幫我把這盆子倒扣在菜板上。”回身招呼了一聲秦箏;自己先讓了地方;看著秦箏輕巧的把木盆拎起來;然後再輕巧的倒扣在菜板上。心裡豎起大拇指;有功夫的人就是牛逼!
把倒扣在菜板上的木盆小心翼翼的拽下來;就看到被白布包著的豆腐;沒有一點要散架的樣子;完全還是木盆的那個形狀。田甜知道這樣就基本算是成功了;最後只要嘗一下;看味道跟口感怎麼樣就好了!
把白布揭開;豆腐依舊沒有散架;趁熱用刀子切下來兩塊;裝進碗裡;招呼大家讓大家嚐嚐。
“快;趁熱吃;看看味道什麼的怎麼樣;我明天好做調整!”然後自己首先小心的捏了一塊放進嘴裡;那種嫩嫩的;滑滑的感覺充斥了整個味蕾;讓她不自覺的眯起了眼睛。
恩;很好吃!雖然跟前世爺爺做的差遠了;但是也還可以!
“怎麼樣?好吃麼?”其他人都在各自嚼著;倒是沒有說話;田甜還以為她做的很難吃;讓他們都說不出話來了呢;緊張的看著他們。
秦箏首先放下手中的勺子;對田甜舉了一個大拇指!點贊!
田甜晃著腦袋得瑟;無不得以。
“這東西的確好吃!丫頭想沒想過;這東西要是拿出去賣;一定能賺很多錢的!”李家阿公也跟著放下了勺子;對於這種味道他喜歡不已。
其他人都沒有說話;都在吃豆腐;尤其是李春紅跟田亮更甚;兩個人你一口我一口的;幾乎等同於在搶食。
田甜點了點頭。“我的確是想過要拿出去賣的;這豆腐你們也看見了;做起來要比酸菜省事還省力;酸菜最快的也要一個月才能吃;而豆腐從最開始的磨。到現在的吃。也不過是用了三兩個時辰而已;所以我打算先做豆腐!當然;酸菜也不能扔下;反正它發酵還要好長時間;所以這段期間;我們來做豆腐;然後送到孫掌櫃的酒樓裡;讓他來推銷!”
李家阿公聽了田甜這麼說;也贊成的點了點頭。的