“什麼習慣？”
“大多人都是早上皮包水，晚上水包皮！”
“這是什麼意思？”
“皮包水就是喝茶呀！因為喝茶，各我口味不向，茶葉全是自備，茶樓只賣開水，不賣茶，而且傳統習慣，夥計還不代賣茶葉，您不給他們茶葉，他只能一整天不問您一句話！”
“為會麼？”
“我們揚州茶樓，是公共場所，有些人走了遠路，常在茶樓歇歇腿，口袋又沒錢喝茶，所以夥計不問是怕尷尬！”
“噢！還有這麼一說呀！”
“您幾位沒帶茶葉，我這兒有，不過沒您以前喝的好！”
“街上茶葉鋪沒賣的麼？”
“有！不過他們最好的，還不如我帶來的呢！”
“你有好茶？”
“家大伯母孃家，過去每年都這幾斤來，她不常喝，我偷了點！”
小寶拿了事小包給夥計！夥計忙著泡了一壹茶來，每人面前斟了一杯。
劉庸一聞味道就叫了：“唷！梅少東，這是貢茶呀！老朽借光了！”
說完，一口就是一杯，連呼過癮！大夥全笑，乾隆道：“你喜歡，回去我賞你兩斤！”
“謝東家的賞！”
額爾泰道：“見面各一半，東家賞你兩斤，咱得分點！”
乾隆道：“你別跟劉庸爭，回去也賞你兩斤！”
“謝東家！”
小寶道：“高爺還沒用飯吧？”
“沒有！”
“這家茶樓的揚州餚肉，同湯包是揚州第一！”
“這家茶樓還賣飯？”
“對！揚州就是這麼怪，茶樓只賣水不賣茶，可是跟飯館子一樣，不但有招牌飯菜，還帶煎、炒、烹、炸呢！”
“好！就在這兒吃罷！”
小寶自認鄉道也坐過來了，他向夥計一打招呼。
“老太爺，有啥子吩咐？”
“餚肉、湯包、陳紹，再配四個冷葷熱炒！”
不一會，酒萊全上來了！乾隆真餓了，用手拿起個湯包就要往嘴裡放。
小寶手急眼快，包子快到嘴邊上，被他攔住了。
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乾隆很不高興的道：“大庭廣眾，你這是什麼動作？”
“高爺，幸虧我手快，不然燙了那金口，我可吃罪不起！”
他正說著。額爾泰也拿了個包子，咬了一口，直燙得他站起來在地上直痛得打轉轉。
乾隆看了，哈哈大笑，問道：“這怎麼回事？”
小寶道：“揚州湯包，外表看，一點不熱，不知道的人，往口中一放，一咬哇！那股熱湯能燙腫了舌頭，燙破了口腔！”
額泰爾一手捂著嘴，唔唔道：“你們揚州湯包真害人！”
逗得鬨堂大笑！
劉庸道：“你真是土包子，這茶樓這麼多客人那個像你那麼急，你看我不是吃了五個也沒燙嘴！”
可不是麼，劉庸吃了五個，真的沒燙嘴。
乾隆道：“劉掌櫃，你是老揚州啦！”
劉庸道：“我雖不是老揚州，可是連揚州湯包皮裡熱他都不懂，挨燙一一活該，嘻嘻！”
好！他們君臣也有輕鬆的一面！燙了額爾泰，大家知道吃法了。
味道還是真鮮，乾隆讚不絕口！美酒、佳餚，雖在小店卻吃了個痛快淋漓。
正在這時候，樓上來了位打扮時髦的大姑娘，看樣子是正在找人，每桌轉了一轉，最後跟小寶擦身而過，接著下樓而去。
誰知，賣茶的週日青在樓下等著呢！他上前攔住道：“摸了人傢什麼？還給人家！”
這位少女尖叫道：“渾小