“你以為呢！”賣家翻了個白眼。
好好的事做，非得走個彎路，讓說你什麼好？
賣家搖頭嘆息了好一陣子，臨走之時，仍舊是恨鐵不成鋼地看了牙行掌櫃好幾眼。
牙行掌櫃，“……”
隨手抓了一個路過的夥計，牙行掌櫃鬱悶詢問，“早知如此，那我這些天受的委屈算什麼？”
夥計伸手拍了拍牙行掌櫃的肩膀，語重心長，“算掌櫃的您沒苦硬吃。”
牙行掌櫃，“……”
也罷也罷，總算為夏娘子找尋到了合適的地方不是嗎？
至少結局是圓滿的，至於其他的……
不重要！
這邊，對於已經買下來的宅院，夏明月收到了房契地契後，開始進行新的改造。
這處宅院位於杏花巷隔壁的桃花巷，位置和夏明月的家剛剛好是背對背，夏明月便設想著乾脆從自己家往中央廚房處設定一個角門。
平日一眾人前往中央廚房時，只去桃花巷中走了正門，而她平日也不走這個角門，只在偷懶時走上一走，算是便利自己。
宅院中先前的房屋盡數進行拆除，院牆重新修整、加高，宅院內部根據現如今夏記的各種業務，重新進行佈局。
佈局主要分了四個小區域，備料區，操作間，廚房區和休息區。
各處要連線緊密，且各個區域因為所供加盟商的物品不同，再各做區分，同時又有共同使用的區域，可以說是既各自有了區分，又緊密相連，將場地做最大化利用，也不對做工之人造成額外的工作量。
夏明月初步繪製了新中央廚房的圖紙，但也擔憂自己繪製圖紙時僅僅是根據自己所需而來，實際可操作性不強，便乾脆將劉財生這個專業的泥瓦匠請了來，讓他瞧上瞧，是否可行。
劉財生一邊看圖紙，一邊問詢夏明月，待弄清楚圖紙上會繪製的所有佈局之後，點了點頭，“夏娘子這圖紙畫的不錯，實用性也強，不過像儲藏間的話，我建議開間大一些，進深則是最好淺一些。”
“這樣的話，風容易吹得進來，不容易返潮，人住的地方進深可以深一些，畢竟除了晚上值守的，白天大多是晌午或者下午歇上一會兒，秋冬日裡頭將灶臺這邊連上屋子裡頭的炕，不管天氣再差，屋子裡頭也是暖和和的，烘烤的也夠乾燥，不怕返潮。”
“如此，能節省許多房舍佔的地兒，多給院子裡面留下一些空檔，這樣進貨的人進了院子裡面，也有許多空閒地兒，不至於頭碰頭的轉不開身。”
“還有這裡，搭上些棚子，弄點敞開的灶臺和堆放柴火的地方，看著既敞亮，又可以應急的時候用上一用，兩不耽誤……”
劉財生在夏明月繪製圖紙的基礎上，又提出了一些十分中肯的意見。
夏明月覺得十分合理，採用了大多數，更是將修建中央廚房的重任，盡數都交到了劉財生的手中。
採買磚頭、石料、木頭的活，以及僱人做大工小工的活也一併都交給了劉財生，只讓他先擬了單子，預估了銀錢，按樣到她這裡支取，按劉財生自己的計劃去做即可。
惦記著這是夏記的中央廚房，劉財生也不敢有絲毫怠慢，只急忙張羅了起來，又考慮著現在天兒已是有些涼，需得在天兒徹底冷下來將大部分的活做好，連夜找尋了幾個素日關係不錯，手藝又好的大工，一併開始做活。
拆舊房，買新料……
劉財生等人活幹得是熱火朝天。
夏明月這邊幫不上什麼，只能是吩咐銀巧這裡每日給劉財生等人備足了茶水，交代中央廚房這裡做上足量的飯菜，讓幹活的人一併吃飽喝足。
工錢合適，飯菜質量上乘，又是給夏明月做活，劉財生等人越發幹勁兒十足