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第166章 從驚豔喂到征服 (2 / 2)

婆豆腐】到米飯上,而後再連同米飯一起入口。

這一口,才知這道【麻婆豆腐】不光色鮮,味道也美。

有食客的鼻尖當時就冒出汗珠了,可口中麻、辣、燙、囫、嫩、香、鮮的味道卻讓人慾罷不能,吃了一口,還想再吃一口!

配上米味香濃的米飯,簡直絕了。

食客吃的忘我,旁人卻都看傻了,有的人瞧著食客們的吃相,也忍不住嚥了咽口水。

看著就香,肯定特別好吃!

已無需多言,在品嚐瞭如此多道菜之後,卻因一份【麻婆豆腐】又吃空了一碗飯,這就足以說明這道菜有多麼好吃了!

作為聶靈兒的招牌菜之一,這道菜她自是信手捏來,能將其做到這道菜的頂峰,食客們招架不住自然是情理之中。

“太好吃了,又麻又辣又香又嫩,簡直讓人慾罷不能!”

“瞧我,一碗飯連一粒米都沒剩下,卻還是想繼續吃!”

“哪裡是【辣炒豆腐】,這道菜看似簡單,若想做成靈兒姑娘這道成品可絕非易事,這裡面的紅油像是某種醬料炒製出來的,並不是一般的辣椒油!”

“依我看,以後這豆腐,旁人做的叫【辣炒豆腐】,靈兒姑娘做的才叫【麻婆豆腐】,因為一個天上一個地上,根本就是兩道菜,可不能因為炒的都是豆腐就混為一談。”

“說的太對了,這道【麻婆豆腐】我要每天都吃,等比試結束了,我就去跟靈兒姑娘求個菜譜!”

四道菜已經將食客和觀眾們的期待值拉到了最高處,而最後一道例湯,也終於登場。

“二號臺第五道菜,例湯【鴿吞燕】!”

一個一個單獨的湯盅端上,每個食客單獨享用一份,這便是例湯的規矩。

還未開蓋,那呼之欲出的湯底香氣就已經隱隱竄入了鼻息間,再加上前四道菜的驚豔,讓坐審的食客們對這道例湯也報以最高的期待。

“【鴿吞燕】,這名字倒是有些意思!”

林清讓緩緩開口,而後伸手第一個開啟了盅頂。

盅內香氣撲面而來,林清讓下意識的便是深吸一口氣,十二個時辰吊出來的高湯自是濃郁極了,可那盅內的湯底卻清澈無比,只有零星的一些油花。

湯底內能清晰的看到一整隻體型完整且肚子鼓鼓的鴿子,經過蒸制早已軟爛入味,用筷子輕輕插入再微微用力劃開鴿子的身體,下一秒,鴿子肚子裡封存的燕窩竟如泉眼般自鴿子的體內源源不斷的噴湧而出。

林清讓見狀眼睛猛地瞪大,直呼:“妙哉啊!”

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