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第507章 相見恨晚 (2 / 2)

靈兒的吃法,宋仁也笑了,心中更加激動了些。

細節見真章,這才是宋仁興奮的所在。

糕體細緻軟糯,口感微甜,裡面加了炒熟的瓜子仁,烘托出厚重的香氣,覆盆子的果甜環繞,和翠葉的微苦汁水相得益彰。

味道層層遞進,環環相扣,讓聶靈兒心生驚豔。

她早就知道宋仁師傅手藝非凡,卻沒想到他對味道的理解如此通透,連翠葉的汁水裡帶來的微苦都能巧妙運用,且將層次推向更高的高度。

抬頭,聶靈兒直愣愣的看向宋仁,輕聲道:“此品可稱得上完美。”

一句話,已無需其他讚美。

宋仁欣喜不已,不禁笑言:“這句話我聽過無數次,卻從未當過真。但今日聶姑娘這麼說,我信了!”

餘桑淺和謝鹿竹也品嚐了一塊,兩人雙雙瞪眼點頭,餘桑淺道:“餘味有點微苦,但卻並不刺激,與口中的果甜和香氣呼應著,很特別的感覺。”

謝鹿竹也道:“以前沒吃過有苦味的點心呢,沒想到宋師傅能把苦味用的這麼好,一點都不突兀。”

兩人說話間,聶靈兒已是將手中剩下的一半糕點吃完了。

這才慢悠悠的開口:“苦味雖是點睛之筆,但這道甜品的根基其實還是在糕體本身的製作上,清甜的氣味十分脫俗,甜的味道來自糖,清新的氣味則來自青瓜。”

說到這,聶靈兒又一次看向宋仁,道:“宋師傅這道翠玉白烙,用來和麵的不是水,而是壓出來的青瓜汁吧?”

“正是。”宋仁道:“聶姑娘真是厲害,我接手宋記也好多年了,卻從未遇見過聶姑娘這般對於味道如此敏感的人。”

“靈兒,你這舌頭到底是什麼做的,也太厲害了吧?不但能嚐出漬櫻桃,還能嚐出青瓜汁,真是神了。”餘桑淺也忍不住輕言開口。

她和聶靈兒如此交好的人都難免驚訝,更何況其他人了。

謝鹿竹此時看聶靈兒都覺得她整個人都在發光。

聶靈兒淡淡一笑,道:“其他的事情,我不敢妄言。但品嚐美食,我確有異於常人之處。”

話落,聶靈兒隨手拿起另一種糕點入口,輕輕一咬,下一秒便皺起了眉頭。

她這一反應讓宋仁微微一愣,急忙問到:“聶姑娘,這羅鬆糕可有不妥之處?”

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