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是得問一問姑娘為好,不然在這裡瞎猜的,終究不是個事兒,惶惶不可終日的,也誤了做活。

冬青想通了這一層,沖夏冰點頭:&ldo;是你說的這個道理,咱們等下便得了機會問一問這個事情。&rdo;

&ldo;這就是了。&rdo;夏冰笑道:&ldo;冬青姐快洗手吧,那灶不必管,慢慢燉著就好,今日我做了冬青姐喜歡吃的醬燉豆腐呢。&rdo;

這醬燉豆腐,也有地方叫五花肉白菜燉豆腐,用的主要材料便是這三樣。

五花肉煸炒出油,放蒜片爆香後加豆瓣醬炒香,死後放大蔥段、手撕的白菜、切成一寸見方,且焯過水去掉豆腥味的豆腐,加水沒過所有的東西,放點糖、鹽調味,大火燒開後小火燉上一刻鐘的功夫,放香油、撒蔥末即可出鍋。

這醬燉豆腐論起來是豆瓣醬炒出來的,豆瓣醬顏色鮮亮,翻炒時出的紅油更是好看的很,這樣炒出來的帶有濃重豆瓣醬香味的湯汁,加上那軟軟卻又不乏筋道的滷水豆腐,再加上地裡頭新摘的新鮮的白菜,好好燉上一燉。

所謂千滾豆腐,豆腐越燉越入味,越燉口感也更嫩滑,白菜更不必說,燉煮時間長了,也不會十分的爛,反而是沾染了十足的醬味,再加上五花肉慢燉之下散發出來的肉香完全浸透到這豆腐和白菜裡頭,吃起來的滋味……

嗯,可以多吃兩個饅頭!

冬青最愛的便是這個滋味,每次一有這道菜,毫不誇張的說,當真是能吃兩個半饅頭,還非得將那菜湯全都蘸乾淨了才覺得過癮。

這醬燉豆腐原本是沈香苗做的,後又教會了夏冰來做這道菜,夏冰經過幾次練習,現如今到是能做的像模像樣了。

一聽到有醬燉豆腐,冬青自是十分歡喜,用力點頭&ldo;嗯&rdo;了一聲,隨後便趕緊幫著夏冰一起擺飯了。

一道醬燉豆腐,一道涼拌菜,一道青椒肉絲,一道酸辣土豆絲,外加金黃中透著白嫩的金銀南瓜粥,配上下午夏冰和冬青一併蒸出來的蔥油花捲,這晚飯是十分的家常,卻又是葷素搭配又炒菜有湯菜,算的上豐盛。

照例一家人圍著桌子吃飯,時不時的聊些家常的話。

冬青惦記著要問沈香苗的話,這探尋的目光幾次落在了沈香苗的臉上,又怕她發覺,又趕緊挪開。

幾次之後,沈香苗卻是張了口:&ldo;你若有話要問的話,便說吧。&rdo;

這話分明是對冬青說的,這讓冬青頓時一慌,將那碗舉在了面前,擋住自己的臉,不讓沈香苗看到她的神色。

這個冬青姐啊,到底還是膽子小嘛。

夏冰是個什麼話都藏不住,更是不喜歡這般婆婆媽媽的,直接放下筷子道:&ldo;姑娘,冬青姐有話想問您,也是我們都想知道的。&rdo;

&ldo;方才蘇夫人來,這目的不言而喻,姑娘是如何想的,不妨說一說的,讓我們心裡頭也有個底,不至於這般胡思亂想的。&rdo;夏冰說道。

聽了這話,水蘇也放下了筷子,看了夏冰一眼。

說實在的,夏冰這般直白的問,又是在飯桌上,當著這麼多人的面讓沈香苗回答這樣的問題,著實是有些難為了她的,夏冰是個直性子的人,這次說話多少有些欠妥當了。

但雖說欠妥當,卻也是情理之中的事情,而且她問的的確也是所有人都想知道的問題,水蘇到是也覺得不必過分苛責夏冰,便也就看向沈香苗。

這話問出口,冬青心裡反而也坦然了,放下了碗筷。

被三個人就這般盯著,尤其是殷切期盼的目光,饒是沈香苗自認為自己是個臉皮厚的,卻也覺得臉頰有些微微燙。

想必方才冬青欲言

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