水換上涼奶茶來,醇厚且奶香十足的涼奶茶,配上這爽口甘甜的各種水果,以及偶爾吃上一口覺得脆爽筋道的西米來,只覺得是別具一番的風味。
也因此,吃火鍋時,幾乎每桌上都會點上一份水果撈來。
水果撈賣的好,這水果的需求量自然也就變得更大,甚至比油麥、菠菜這些菜蔬的量更大一些,也因此,這個時候,有不少的夥計忙著將水果歸類放好,表皮清洗乾淨,待用到這些水果時既方便去切塊,又能保持乾淨不沾染灰塵。
沈香苗在楊絳關的陪同下在後廚賺了一圈,看到這水果時,提醒道:&ldo;天氣炎熱,這些極其容易變質腐壞,只怕是比新鮮的肉還不容易儲存,因此在挑選之時務必要挑選剛剛摘下來的,品相完整沒有任何損壞的,而且當天的水果若是沒有用完,必定不能留到第二日,是自己人分食也好,還是扔掉也罷,總之斷然不能放到第二日再用。&rdo;
&ldo;自己人分食的話,也要保證東西沒有壞,且要提醒夥計們,雖說平日裡提倡節儉,但但凡會引發任何不妥的,都不能因為考慮節儉而出岔子。&rdo;
總之就是,食品安全,非常重要。
楊絳關連連點頭:&ldo;掌櫃的放心,我們近期一直按照掌櫃的吩咐,不敢有絲毫馬虎。&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;沈香苗點頭。
楊絳關和李澤歸,兩個人做事一向十分的穩妥,在經營管理上面也有自己的思路,更難能可貴的是兩個人雖說頗有資歷,卻是從來不因此而自傲,反而是十分的謙虛,更是對沈香苗十分尊重,但凡她交代的事情,都一一照顧,但若是遇到覺得不合理之處,也會詢問一二,提出建議。
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