打發走了程處默和秦懷道，張素讓人把錢收好，就憂傷的回道客廳見張公瑾去了。
“怎麼？那倆臭小子是不是跑了！嘿嘿，長安三虎，你們可真有出息！”張公瑾悠悠的問道。
只聽張素說道：“爹，我以後不跟那倆傻子玩了，我怕被傳染的自己也變傻了！”
張公瑾呸了一聲，說道：“你怎麼不說是你傳染人家那倆的！”
這話懟的張素直接被暴擊了十萬傷害，這是自己親爹麼，怎麼這麼說自己的兒子！
“好了，不提這事了，我來問你，這次買咱家地的是誰啊，竟然能這麼快吞下這麼多地？”張公瑾突然坐直問道。
張素說道：“好像說是什麼崔家和王家的，我也沒細問，看到人家直接拿出錢了，就把地賣給人家了！”
張公瑾聽了，吧唧了一下嘴，一副羨慕而又心疼的說道：“沒想到竟然是清河崔氏和太原王氏，到底是千年的世家，財力雄厚啊！”
張素不屑的說道：“什麼世家不世家的，今天他們買了咱們的地，過兩天他們就會哭著回來求咱們的！”
張公瑾對著話那是一點都不信，就當是自己這兒子又犯二愣子呢！
當下岔開話題，再次跟張素商量了怎麼收甘蔗怎麼煉糖的一些事情，就把這事完全交給張素處理了，因為他後面都有點聽不懂張素在說什麼了。
接下來的幾天，鄒國公府賣田買甘蔗的訊息就傳遍了整個長安城。
“聽說了麼，鄒國公府竟然要把地都賣了來一文不值買甘蔗！”
“不能吧？鄒國公有那麼傻，賣地買甘蔗，這不是敗家子麼！”
“誰說不是啊，我可都看到張二愣子領著人往渭河碼頭去了，聽說那停著兩艘漕運船，上面裝的全是甘蔗！八成真是收甘蔗去了！”
“張二愣子？你說的是哪個張二愣子？莫不是鄒國公府上的那位……張二愣子？”
“可不就是鄒國公府的那位張二愣子麼，這長安城，除了他，還能有哪位能叫張二愣子！”
然而張素對長安城的風言風語一點都不關心，他忙著是正的忙著收甘蔗呢！
將渭河碼頭的兩船甘蔗收了後，張素就讓人運到的了自家在長安城外一座閒置的莊園內，然後採買置辦了些熬糖用的工具和材料，又從張家的莊子上招募了一些可靠老實的張家子弟和閒置人員。
然後張素將這些人分組，安置哪些人碾碎甘蔗，哪些人榨甘蔗汁，哪些人加工熬煉除雜等，就這樣，十幾年後才出現的熬糖法悄無聲息的在長安城外開始了。
城外安排好後，張素又領著張福把自家在長安城東市的一間鋪子的生意都停了，開始重新裝修，賣什麼雜貨，賣什麼布匹，統統滴不要，回頭都要給他賣糖。
半個月後，等到鋪子裝修好了，城外莊子上趕製的第一批糖也出來。
這天，張素帶著一車糖來到自家的鋪子，迎接他的不是別人，正是他的狗腿子張福。
張福把張素迎進店裡，指著一箇中年男子說道：“這是咱家這間鋪子的掌櫃，叫呂淙，剛從魏州回來。”
中年男子苦笑一聲，上前供著身子說道：“小人呂淙，見過少爺。”
張素看了一眼，擺擺手吊兒郎當的說道：“不好意思哈呂掌櫃，趁你沒在，少爺我把管的鋪子給停了重新裝修了，不過不是我說你啊”
“你看你之前賣的都是些什麼玩意，什麼布匹雜貨的，開雜貨鋪能賺錢麼，長安滿大街都是賣這些的，你這眼光不行啊，你得賣一下稀缺的東西，懂不懂！”
呂淙聽了真想唾他一臉吐沫，他搞不明白自己家這少爺放著好好的二愣子不當，跑到自己這店裡瞎折騰什麼啊。
“少爺說的對啊，