的絲瓜,不但口感絕佳,也可抑制因為貪辣容易上火的情況。
糖醋脆皮茄子,用的是剛摘下來的新鮮茄子切了粗條裹了糊來炸,隨後再用醋、糖以及從隨身廚房中拿出來的番茄醬、耗油等炒出鮮美酸甜的醬汁,將表皮酥脆的茄子重新燒過。
整道菜味道酸甜可口,令人食指大動。
最後的重頭戲,在於那道金玉滿堂。
既是叫做金玉滿堂,那便要要有金和玉。
新鮮的早玉米剝下來的顆粒,色澤金黃,雞胸肉切成丁,在鍋中翻炒之後,油光水滑的,瞧著倒有幾分玉的潤澤感,搭配紅色的尖辣椒和綠色的青椒,各種不同的色彩融合在一起,顏色豐富,十分鮮艷。
而且玉米粒略帶了淡淡的清香與甜糯,搭配嫩滑雞肉,再來就是紅辣椒的辣味,最後融合上青椒的爽脆,多種口感相互輝映,卻又顆粒分明,各有味道。
金玉滿堂這道菜,可以說是無論從賣相還是口感上,都擔得起這樣的名字。
這樣令人垂涎欲滴的五道菜式,被拼命咽口水的喬大有送到了陸澤軒面前的圓桌上,片刻之後,便被圍剿、掃蕩了大半。
陸澤軒晚飯的吃相,和晌飯之時比起來,可以說是有過之而無不及,毫無富家少爺的矜持,更是時不時的直呼好吃。
好在與晌午時分相比,陸澤軒臉上的傷已略好了一些,不至於吃相瞧著像豬頭了,但也是吃了一個汗流浹背,滿腦門的汗珠,到是十分市儈。
偶爾進去倒茶水的跑堂瞧著陸澤軒這一幕,都不由得撇撇嘴。
但一想到這是沈香苗特地做出來的美味菜餚,也都覺得應當如此。
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