一口下去，牙齒咬破豆腐丸子酥脆表皮的細微“咔嚓”聲在口中炸開，緊接著酥香的滋味在口中蔓延。 接下來，豆腐獨有的醇厚香濃和兩種蘿蔔的清香滋味分別湧入，快速霸佔整條舌頭，又迅速佔領整個口腔…… 直到一個完整的豆腐丸子已經嚥下去時，這滿嘴的美妙滋味，仍舊是揮之不去，讓人回味。 那人下意識拿了第二個，第三個…… 在拿到第四個時，突然回過神來。 這可是城隍廟！ 他在偷吃城隍老爺的膳食！ 簡直是罪過！ 那人慌忙對著正殿和獻殿等幾個方向拜了又拜，向城隍老爺懺悔自身的罪責，更保證待會兒晌午吃膳食時，碗中不要舀豆腐丸子，以示悔過。 豆腐丸子炸好，將鍋中的油舀到甕中冷卻備用，鍋中留下底油，烹香蔥花蒜瓣，切好的豆腐片快速的在鍋中過上一過，翻炒均勻，不等其表皮變色，便倒入大量的開水。 待水開後，放醬油、五香粉、胡椒粉、切成薄片的豆腐片，擇洗乾淨的菠菜、韭黃，紅薯芡粉糊…… 鹽巴和香醋調味，澆上一點醇厚的芝麻香油，放上一些香菜末，最後再倒入大量炸好的豆腐丸子。 夏明月嚐了嚐滋味，自覺達到了預期，便讓人去請了廟祝過來。 廟祝剛到了寢殿，便聞到了一陣濃郁的香氣，心中頓時有了底兒，三步並作兩步走地到了廚房，看到這一大鍋色澤鮮亮，香氣濃郁的豆腐丸子湯時，眼前越發一亮。 這跟賴大廚做得…… 不，這看起來比賴大廚做得還要好！ 廟祝拿了小碗，用大鐵勺舀上些許，嚐了口湯。 湯鮮味美，且容易讓人產生一種衝動。 一種一口氣將這鍋豆腐丸子湯盡數都喝乾淨的衝動。 但這是城隍老爺的膳食…… 廟祝將這種驟然騰起的大逆不道想法搖頭摒棄，也強壓著喝上一大碗的衝動，道，“夏娘子這手藝當真是好，這豆腐丸子湯燒得極好。” 說罷，又滿面愧疚，“方才我還十分擔憂夏娘子是否能夠勝任，眼下是我多慮了，夏娘子這手藝當真是好。” 廟祝說完這句話後，臉上羞愧之色越發濃了一層。 怎麼感覺他今日的言語如此匱乏，除了手藝好之外，竟是再想不出來旁的話來誇讚夏娘子？ 還是說這豆腐丸子湯太過於好喝，將腦子都一併嚥下去了…… “廟祝謬讚了。”夏明月福了一福。 這般謙遜有禮的姿態讓廟祝對夏明月的印象更佳，再次衝其行了個禮，接著吩咐人將城隍老爺素日使用的碗盤拿了過來，為城隍老爺送飯。 一個碗，四個碟子。 一碟子炸好的大片豆腐片，一碟子炸好的豆腐丸子，一碟子切成四方塊的白豆腐，一碟子新鮮出籠的二和麵饅頭，一碗豆腐丸子湯。 盛裝完畢，由小童和廟祝抬著，一路前往獻殿，奉在城隍老爺的案上，接著按規矩行禮叩拜。 先前在戲臺那看完了戲的眾人，也皆是到了殿中或者殿門口，如廟祝一般叩拜。 一番禮節下來，開始向眾人分發晌午的膳食。 膳食免費，且又是以城隍老爺的名義分發，許多人認定吃下後能夠獲得城隍老爺的庇護，免除災禍。 因而此時排隊來領膳食之人數量頗多，但人人皆是遵守規矩，依次排隊，領取後向分發膳食之人道謝，又到殿門口向城隍老爺躬身行禮，這才分散到各處，享用這帶著城隍老爺祝福的膳食。 碗中的豆腐湯菠菜嫩綠，豆腐雪白，豆腐片金黃中泛著切面的白，韭黃的嫩黃，湯頭的紅棕…… 單是看著便覺得食指大動，而喝上一口後，湯中的醇厚鮮香，裹滿湯汁豆腐丸子的外酥裡嫩，讓舌頭和胃，皆開始瘋狂叫喊，催促著手指動一動勺子，好給來上第二口。 那些在後廚幫忙的人是最後才來領的。 先前吃掉了好幾個豆腐丸子的人在領豆腐湯時，特地交代盛湯之人將丸子都撇到一邊去，只給他盛些湯水就好。 今日這豆腐丸子湯滋味做的極佳，尤其那豆腐丸子炸的酥脆無比，噴香可口，許多人十分想多吃，但不好講出口，只默唸著能多盛上幾個丸子。 盛湯之人雖並不知曉對方心中所想，但看著多盛到幾個丸子的人興高采烈，也猜得到一