友安全當做不曾看到，只嘻嘻笑著的幫盧少業剝花生，順手也往自己的口中丟上幾顆。
主僕兩個人在這兒暗地裡較勁兒的，那邊沈香苗進了灶房之後，將友安拿過來的砂鍋裡頭的東西一一拿了出來。
排骨，大米，胡蘿蔔，還有少量的一些青菜，將那砂鍋洗乾淨，小灶裡頭的火撥弄的更旺一些，準備開始做菜。
&ldo;我來給你幫忙？&rdo;張氏看沈香苗繫上了圍裙開始忙碌，便走了過來。
今日盧少業在這裡吃飯，想必沈香苗也是十分重視，必定要做一桌上好的美味佳餚出來，那沈香苗必定會十分忙碌的，張氏這般想著所以特地過來看一看，有沒有需要她幫著打下手的地方。
&ldo;不必三嬸忙碌呢，我就打算只做一樣東西罷了，待會兒把這些東西都放到砂鍋裡頭，等著燉煮便好了，非常簡單的。&rdo;沈香苗笑道，一邊將那大米放在了抹了一層油的砂鍋裡頭。
&ldo;嗯？&rdo;張氏看著那白花花的大米，還有那邊碗裡明顯像是醃過的排骨，覺得十分的驚奇：&ldo;將排骨和大米放在一起來做？這樣，能吃麼……&rdo;
這兩樣，一樣是主食，一樣是肉類，兩樣若是都做熟，到是可以搭配著吃，可若是這般生著的混在一起，張氏是想像不出來這樣做出來的，究竟是怎樣的東西。
看著張氏滿臉的疑惑，沈香苗笑了起來：&ldo;三嬸放心，這東西非但能吃，而且非常的好吃。&rdo;
聽沈香苗如是說，張氏也咧了咧嘴角：&ldo;那我到是要瞧一瞧你究竟是如何做的了。&rdo;
說罷之後，張氏便站在了沈香苗的跟前，看她做菜。
沈香苗則是繼續開始做自己所做的東西。
繼續將方才的大米都鋪到砂鍋裡頭倒入足量的清水，放在灶上開始燉煮，大火燒開，小火慢燉，砂鍋蓋子被水蒸氣頂起來再落下去，發出細微的&ldo;砰砰&rdo;聲響，熱氣中混合著的大米香味微微的散了出來，聞起來是噴香無比。
沈香苗趁著這個功夫，看了看那排骨醃製的狀況。
因為做喜宴要燒排骨，這排骨是早就醃製過的，現在應該已經入味，但沈香苗聞了聞再看了看色澤便大概知道醃製排骨時已經加了生、老抽、料酒、蔥段、薑片、大蒜進去，充分醃製入味。
第850章 內有乾坤
但因為現在食材和調味料還是不夠齊全的緣故，並沒有放蠔油，沈香苗便將從隨身廚房裡頭拿出來的蠔油新增了進去。
雖說這個時候再加蠔油已是有些遲了，但蠔油原本就是點睛之筆，有這樣的滋味在，便是足以提鮮增香了。
稍後，將那胡蘿蔔切成粗粗的絲，將那小白菜洗乾淨，留下嫩嫩的莖葉來，用開水汆燙個八分熟備用。
這些準備妥當，米飯差不多已是到了火候，估摸著應該是有了七分熟，開啟蓋子後能看到米飯上頭有蜂窩狀的縫隙，這個時候便將那排骨整整齊齊的平鋪碼在米飯上頭。
放完排骨，沈香苗略思索了片刻，舀了一勺花生油，順著那砂鍋的邊緣澆了進去，再蓋上蓋子，繼續燜著。
直到那排骨熟爛，掀開蓋子，將那小白菜和胡蘿蔔放在砂鍋中進行點綴，最後將那從隨身廚房裡頭拿出來的魚露與生抽拌成的醬汁澆在那砂鍋裡頭。
這樣一來，這道菜，確切來說是這份飯便徹底的完成了。
沈香苗拿了籠布墊了砂鍋的把手，小心端了下來。
旁邊的張氏，看的是有些目瞪口呆的，覺得有些不可置信。
看著這似乎好像非常簡單的樣子，就是先拿了砂鍋插米飯，等米飯