&ldo;下廚本就是我個人喜好，一日不摸這菜刀、鍋鏟的，就覺得渾身彆扭了。&rdo;沈香苗笑道：&ldo;且叔父這些時日必定也因為我的事情操勞不少，做頓飯還不是應該的？&rdo;
沈文韜也在一旁附和：&ldo;福管家，便讓我香苗姐姐去吧，既是香苗姐姐提出來的，必定是有了做菜的心思呢。&rdo;
&ldo;咱們啊，只等著飽口福了吧。&rdo;
見沈香苗與沈文韜堅持，章福也不好說什麼，只好點頭答應：&ldo;便依沈姑娘所言，只是沈姑娘不要做多，到底累了一天，若是再勞累，我家老爺怕是也不許的，只做上兩道菜就好，旁的就交給府內的廚娘來做就是。&rdo;
沈香苗笑道：&ldo;好，便只做兩道菜。&rdo;
說定了此事，沈香苗跟著章福一同去了廚房那裡，檢視廚房裡頭的食材，看看做什麼菜。
到底是府城，達官貴人比縣城多的多，富商更是雲集，因此許多稀罕菜蔬都能買到，就連那反季節溫房裡頭養的菜，只要掏的起銀子，也能買到。
而章府呢本身就有家底，平日裡又只有章筠庭一個主子，花銷原本就小，這東西自然也就預備的十分精緻，因此食材十分齊全。
沈香苗瞧了瞧，便打算好了要做的兩道菜。
其中的一道是八寶百財福袋。
入開水汆燙熟的紅蘿蔔丁、秋季起便凍入冰窖裡頭的玉米粒與青豆粒、泡發香菇切成的香菇丁、切成小塊的木耳丁、蝦米粒、五香豆腐乾切成的小丁、醃製兩年的火腿切成的丁，加些許鹽與香油攪拌均勻，便做好了這所謂的&ldo;八寶&rdo;。
白菜，選裡頭鮮嫩且泛綠的完整白菜葉，去掉菜幫，留下軟嫩的菜葉部分入開水快速汆燙，菜葉稍微變軟一些便撈了出來瀝乾水分，鋪在手掌心裡頭，這便是所謂的&ldo;百財&rdo;。
將方才調好滋味攪拌均勻的&ldo;八寶&rdo;放到手中的&ldo;百財&rdo;中，像包燒麥一樣包起來，而在束口處，用那開水燙過，變軟的韭菜葉子纏繞起來打上一個結，再將白菜的葉子做稍微的調整，一個圓滾滾，青翠可愛的&ldo;福袋&rdo;也就做好了。
如此反覆的做上留個，整齊的放在盤裡頭擺好，將方才不曾用完的&ldo;八寶&rdo;同樣放在盤子裡頭，而那做好的福袋上頭，再各自放上一顆泡發的紅色枸杞當做裝飾，放入蒸籠之中蒸上一盞茶的功夫，這八寶百財福袋也就出了鍋。
而第二道菜，則是糖醋耦圓。
生薑沫，七分瘦、三分肥的豬肉剁成的肉泥，加醬油、料酒、雞蛋攪拌均勻，再加剁碎的蓮藕，香油，鹽，白砂糖，蔥花等攪拌均勻成蓮藕肉泥。
用勺子將肉泥團成一個一個的小肉團，放入鍋底開始冒小泡的水中，待所有的丸子都入鍋之後，燒大火將水煮開，丸子煮熟後撈了出來。
炒鍋燒熱，放入由料酒、醬油、白糖、醋和清水攪拌成的糖醋汁，再放入方才煮好的蓮藕肉丸子攪拌均勻，待所有的丸子均勻的沾滿了糖醋汁，又最初的泛白色變成了紅棕色，且糖醋汁完全煮開，咕嘟咕嘟的開始冒泡後，倒入勾好的芡汁，大火收幹了湯汁，撒上蔥花末和香菜沫，這糖醋藕圓也就出鍋了。
一道八寶百財福袋，一道糖醋藕圓，隨著廚房裡做的其他菜一起被端上桌。
前者是清蒸的，白菜葉的翠綠還在，瞧著顏色無比清新，頓時讓人眼前一亮，而裡頭八樣菜蔬、菌類、肉丁等葷素搭配相宜的餡兒，樣樣滋味鮮美，只需用鹽和香油便將食材本身的鮮美滋味提的越發清香。
吃上一口，箇中的八種食材的滋味混合在一起，既讓滋味