竹筍炒肉，山上採摘的新鮮竹筍，雖說不及春日響雷之時的雷筍滋味鮮美，卻也是有著竹筍濃鬱的清香滋味，剝殼洗淨切絲，放開水中焯水斷生，入爆香蒜片的熱油鍋中，煸炒出香味，再加入先前入油鍋變色的豬肉絲，放鹽、耗油翻炒均勻，撒上蔥花即可上桌。 。
第1289章 美味
蒜蓉粉絲娃娃菜，一整顆分成四份的娃娃菜，入加了油、鹽的水中焯斷生後撈出後，像花瓣一般整齊的擺在盤中，將已經在開水中煮熟變軟的粉絲擺在娃娃菜的中央，熱油爆香煸炒出香味的蒜蓉放在粉絲之上，其上再放剁椒，隨後將整盤菜入蒸籠中蒸不到一盞茶的功夫後，淋上豉油及熱油，再放些許的香蔥點綴。
黃瓜皮蛋湯，國內放油，開水燒湯，放薑絲、皮蛋、黃瓜煮上片刻後，加了鹽即可盛了出來。
四菜一湯，都不是需要大蒸大燉的菜，所花費的時間極短，因此很快便端上了桌。
沈香苗解下圍裙洗了手，著人去請了吳如珉來，一同坐在了桌前。
碗筷擺好，各自舀了米飯，便是開了飯。
沈香苗到是罷了，到底是自己做的菜，平日裡時常吃著，自然是十分的熟悉，更是說不出來新鮮感。
反而是吳如珉，從前被沈香苗的廚藝驚艷，又是許久不曾吃到這樣的美味佳餚，這會子吃到久違且心心念唸的菜，可謂是歡心歡喜，也顧不得吃相，只顧著風捲殘雲。
雞胗筋道，十分有嚼勁，且夠麻夠辣，只覺得吃起來是無比的過癮。
河蝦肥嫩，清香十足，鮮味更是足夠，加上韭菜原本也是辛香料之一，既是去除了河蝦的腥，更因為本身的清香滋味，將那河蝦襯託的越發鮮美，只怎麼吃都吃不夠。
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