不好意思……
“呵呵………”李明浩知道韓琦沒有生氣了,開心的笑起來……。。
其實韓琦根本就沒有生氣過,她只是不好意思罷了………
其實她理解李明浩的感覺,女人喜歡男人厚實的胸膛,男人喜歡女人柔軟的胸部,這樣的事情非常平常,只是她讓李明浩那樣說,感覺不好意思罷了……。
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接下來的幾天時間,不單單李明浩他家比較的忙,就連農莊準備的員工也一樣忙起來了。
雖然他們沒有回老家,但是年還是要過的………。。
所以年貨這些東西是少不了的。
今年他們留在李明浩這裡過年,李明浩也必須幫他們的忙,準備年華。讓他們這些來自不同省份的員工,過一個他們當地,地地道道的年………
不過說到‘過年‘,在中國雖然說各地有各地的風俗,但是歸根到底,還是大同小異的,很多的東西都是一樣的。
不過這些不同的地方,也是各個地方的,各自的魅力所在……。
知道李明浩他們這邊有好多的員工留在這邊過年,李明浩的母親張華決定,今年的年就在農莊這邊過了。
算上李明浩他們一家人,再加上市內餐廳那邊的員工,人數早就超過了三十人……。。
這麼多的人在這邊,真是夠熱鬧的了。
今年是年三十才過年的,所以大多數準備的東西都是留在三十和二十九這兩天的。
也是因為人多的關係,準備的東西就需要多,所以二十九這一天,早早的,整個農莊的人就都到餐廳這邊聚集了。準備做東西了。
“酥角。”李明浩他們這裡過年少不了的一種食物。
皮的面的,裡面的餡都是甜的。有‘綠豆沙’,‘芋泥’。還有‘花生白糖’的。大多數就是這三樣的餡料。
‘酥角’這種過年的食物在中國大多數的地方都有,只是做法和餡料大同小異罷了了,不過就是這些差別,在口感上,差別還是挺大的。
出了‘酥角’這樣的一樣東西外,其他的東西也不少。
‘甜粿’。第二樣過年必須準備的食物。
‘甜粿’當然也是甜的,聽名字就知道了。和前面的‘酥角’不同的是,‘甜粿’不用動手做,也不是油炸的,而是傳統用蒸的方法……。
叫做‘甜粿’顧名思義,原材料就少不了糖這樣的東西。蒸‘甜粿’糖佔的比例非常大,不過最大比例的還是糯米粉了。
蒸這個‘甜粿’說難不難,說容易其實也不容易。
將糯米粉和白糖按照一定的比例混合好後,加水將他們攪成糊狀,均勻就成了。
這樣弄好後,接下來就非常的簡單了,只需要找了蒸籠,還有一塊乾淨才布就成了。
在蒸籠裡面鋪上已經洗溼的布塊後,確定倒進裡面的米漿不會留出來就成了。
因為糖比較多的原因,一般都要蒸久一點才行…………。。。。。。。。。。。。
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正文 第三百二十八章 回家過年
第三百二十八章回家過年
“明浩,你之前說蒸這個‘甜粿’有一個故事是什麼呀?”可能覺得蒸這個‘甜粿’就像自己老家那個年糕差不多一樣吧?方海天湊過來問。
李明浩之前就跟他們說過,蒸這個‘甜粿’有一些需要特別注意的地方。
“呵呵,其實也不能夠說的故事了,就是蒸這個‘甜粿’的時候,不要在一旁說什麼蒸不熟,還是其他一些廢話,不然的話,這些糯米漿是怎麼都無法蒸熟的…。。”李明浩幫忙將已經攪拌好的糯米漿倒到蒸籠裡面,一邊說。
“是嗎