這些年來形成一個觀念，那就是“如果想要精力充沛，就吃牛肉吧！”
但我覺得，牛肉雖然是非常有營養價值，能讓人變得有活力，但也容易讓人身體燥火，最重要的是吃多了牛肉，就會跟吃多了羊肉一樣，身上會多一分羶腥味道——只要大多數歐美人不噴點香水，你走近了去聞一聞就曉得具體是怎麼樣了。
相比起歐美人，我們亞洲人的面板細嫩、毛孔不大，身上體味不濃，這就大多數是豬肉的功勞。
當然，也不是說不吃牛肉，實際上什麼都可以吃一點，只要不長期吃一兩種東西，那營養就不會太失衡的。
豬肉也不是完美無缺的，至少在容易長胖、個子長不高這方面，還是它的缺點。
話題又扯回來，冬天適合吃溫熱的食物，牛肉、羊肉比較適合，可是我今天選擇的卻是被稱為“肉中黃金”的鵝肉。
根據歐美科學家的研究，鵝肉具有多種營養元素，同時脂肪和膽固醇含量遠遠低於其他肉類，肉質又緊密有嚼勁，噴香無比，所以他們號召人們可以多吃鵝肉，少吃其他肉類。
在中國的飲食文化中，鵝肉也有著非常受推崇的地位，就拿現在來說吧，一隻鴨喂飼料催熟，最多一個月就能出欄，而鵝無論怎麼喂飼料催熟，它還是按照自己的生長期，三個月到半年才能夠出欄，由此可見它自身的調節能力和生長能力。
另外，中醫大家也說鵝性平和，功能益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，適宜進補和養生，只不過溼熱內蘊者還是不能吃的。
日本人吃的多是鵝肝醬，很少吃鵝肉，可是大阪這邊也有人專門養殖，主要供給的是各位富豪貴族們，像昨天的幾個女僕，就帶來了一袋子切好的鵝肉，只用烹調就行了。
冬瓜鵝肉湯是非常適合冬季滋補的一道名菜，這麼早起來，我也是想煲這個湯給她們喝。
名菜不一定就很複雜，冬瓜鵝肉湯就是這樣。
先把鵝肉放進鍋裡，加水燒開，除去血沫之後，再重新放進砂鍋裡面，加水、蔥段、老薑一起燉，大火煮沸後再轉為小火慢燉，如此兩個小時就可以出鍋了。
至於冬瓜，因為很容易煮熟，只用在出鍋前十五分鐘放進去即可。
除了這碗冬瓜鵝肉湯，我還從冰箱裡拿出昨天剩下的材料，做起蟹黃肉包，雖說不如當天的肉和p做的包子那麼新鮮，但太過講究，也不符合家庭料理的觀念，在家裡吃東西，方便、衛生、健康和美味就好了。
慢慢的，鵝肉湯的香味隨著空氣飄散開來，在七點過的時候，已經是滿屋子全是溫熱噴香的鵝肉湯香氣。
做好了蟹黃肉包的準備工作後，我坐在大廳裡看電視。
百合的別墅裡面，直接接通了衛星電視，可以觀看到美國的好幾個大電視臺，這在我來說，就已經足夠了。
要看美國的新聞，那麼首選當然是CNN（有線電視新聞網）囉，這是全美最大的新聞廣播電視公司，其實稱之為世界第一恐怕也不為過。
CNN全天二十四小時都不間斷地播出新聞，當年海灣戰爭中，他們可是唯一個敢衝到最前線拍攝和報導的公司，就這個勇氣，也值得讚歎一番。
CNN財經頻道，是他們的一個重量級節目，別人請不來的嘉賓，他們能請來，別人不敢播出的言論，他們也同樣敢。
轉到了財經頻道，在這個美國人吃晚飯的時間，財經採訪記者出現的地點是在一間五星級酒店的咖啡廳，美豔動人的記者身旁，是一個白髮蒼蒼卻很有精神的老者，全世界財經人士不認識這個人的可真不多，這就是對沖基金之王索羅斯。
我開啟電視的時候，談話已經進行了一會，索羅斯正對著鏡頭侃侃而談，“所以我認為很多人，都低估了亞洲市場，低估了亞