勤快，試用了兩天便留下來了。」
「結果乾了有個把月，說想去後廚做活，想拜鄭大廚做師父，鄭大廚這兒不收徒我對外是說了許久的，這一個酒樓也全指著後廚這裡賺錢，咱們會賓樓裡除了鄭大廚和大勇以外，在後廚裡頭做活的都是姑娘你手裡握著賣身契的夥計，旁人是不能進後廚的。」
「這事兒我也跟那陳有財說了個清楚，讓他不必起什麼心思，他當場倒也答應了，也說自己家日子過得苦，原也是想著學個手藝傍身，往後若是出人頭地是最好，若是不能便也就罷了，接著也老實安分了一兩個月，結果後來被大勇發現他在那偷偷地記菜的配料，還想夾帶了鄭大廚做的滷料出後廚。」
「這酒樓裡頭的規矩，無論是自己偷學還是說吃裡扒外，那都是不能的，我當場便動了怒，結了這陳有財的工錢，讓他走人了。」
「嗯。」蘇玉錦點頭，「吳掌櫃處理的沒問題。」
既是已經不允許你跟著學廚藝，卻還是生出許多心思來，這無論緣由為何，都是留不得的。
這個母庸置疑。
「旁的呢？」
尤其是外面的。
「明玉軒的生意過於慘澹，宋掌櫃在五月份的時候關了門，說是要休整一番再重新開業，可這幾日我聽說宋掌櫃打算做點旁的營生，或者將鋪子租出去，大約是不會再開酒樓了。」
「福運樓那邊生意一般，比著去年來說少了許多，但勉強還撐得住，錢掌櫃在外面總說咱們會賓樓的壞話，不過也就是在外頭說一說，不敢上門來找茬，旁人似乎也聽不進去，對咱們會賓樓倒也沒什麼妨礙。」
「到是那君又來的趙掌櫃……」
吳建通頓了頓，接著道，「自過完年後，來了一趟，想著見一見姑娘你，在聽我說姑娘去了外地時，只說等姑娘回來看是否賞臉一起喝杯茶。」
「後來有來了兩三趟，倒也沒說旁的事，只說是自己君又來那新買來的酒，這邊不太常見，要拿過來讓我嘗一嘗，我看那趙掌櫃態度謙和的很，大有想著和氣生財不求冤家的意思，便也就收了，回了幾樣咱們會賓樓的菜，也算是有來有往。」