等不到下文,便只能接過話茬:「想不到今日會跟劉師傅一組,還請多多承讓。」
劉師傅還想說些什麼,開始的鑼聲業已敲響,他只能閉上了嘴。
第二輪的題目是「本」,意為還原菜品的本味,儘可能地保留其原料原本的味道。
說實話,這個題目並不簡單。
劉師傅陷入了沉思之中,不管是使用蒸煮炒炸任何烹飪方式,都必定會使菜餚裡的部分味道流失,更何況之後還要加上粗鹽等調味品,更是會改變其原有的風味,使其保持原有的味道談何容易。
他沉思著,遲遲不敢輕易下手。
半晌,他覺得頭有些算了,抬起頭後,卻恰好能看見不遠處的魏如簡,案板上已經堆滿了不少整整齊齊的菜碼,顯然是已經進行得有些時候了。
看的這幅場景,劉師傅不由得地又皺起眉頭。
怎麼能如此輕率地開始,敷衍了事,怎麼會有好結果。
劉師傅向來不喜歡這種做法,但此時情況特殊,也只能收斂了脾氣。
等他開始動手時,魏如簡已經停止了動作,開始東張西望起來。
湊巧的是,第二輪的監官依然是紀璉,老早就把關注放在了魏如簡身上。
他看魏如簡停止了動作,當即走了下來。
「這便是成品?」
看著魏如簡點了點頭承認,哪怕是親口吃過魏如簡昨天所做料理的紀璉,此刻也不免心生疑竇。
無他,面前的菜餚實在是做得太過簡單了。
乍一看,似乎只是把一些蔬果簡單的切開,放在一起就結束了。
儘管可以看出,裡面的有些蔬菜似乎頗為罕見,就算是他這種老饕,印象中也從未見過,但這也不是她製作得如此簡單的理由吧。
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