快又提出要吃蒸蛋，曼如看著春瑛做了一遍，已經學會了，一時找不到牛乳，便用水代替，但三少爺吃了，總覺得沒原來的美味。曼如無法，只好改用上湯，蒸出的不再是甜品，而是菜了。直到二房一家起程赴任，原本用來產奶的那隻母牛留著無用，曼如不知用什麼法子，說服三少爺討了那隻牛，才又做出了牛奶蒸蛋來。三少爺一天要吃三碗，為此賞了曼如好幾回。
作為感謝，曼如也送了春瑛和夏荷兩回點心，春瑛興趣缺缺，都給了夏荷，夏荷高高興興地收下了。自從春瑛替她解了這次圍，她便對春瑛親熱許多，總是粘在春瑛身邊，連十兒見了，都忍不住出聲打趣。
這一日十兒與夏荷又在拌嘴，春瑛一邊笑著聽，一邊擺弄新做好的冬衣，卻聽到小丫頭冬兒在外頭叫自己：“春兒、夏荷，快到正屋去，三少爺要審你們呢！”
審她們？春瑛一頭霧水，夏荷卻害怕起來：“審……審什麼？”
“我怎會知道？”冬兒催她們，“快走吧，裡頭正發火呢！”
春瑛擔憂地拉著夏荷的手，走到後院正房門前，只聽到裡面靜悄悄的，哪裡有發火的樣子？不料夏荷卻更害怕了，緊緊地抓住她的手。她覺得有些疼，但見小女孩臉色發白，不好說什麼，只能小聲說：“咱們進去吧，動作太慢，說不定會罰得更厲害。”
夏荷快要哭出來了，微微顫抖著走進去。春瑛進門一看，曼如和青兒都跪在屋中央，梅香蘭香分立兩側，蘭香身後還站著晨兒，而三少爺李攸則坐在正中的大案後，沉默不語。她心裡硌磴一聲，明白定是點心的事暴露了。她一咬牙，便拉著夏荷走上前跪下。
蘭香先開口問道：“夏荷，我問你，那回老太太遣人送點心來，可是你把盤子打翻了？”
夏荷一抖，哭道：“我不是有意的……”前頭的曼如眼一閉，彷彿洩了氣，又忿忿地瞥了青兒一眼。青兒卻咬緊牙，瞪了回去。
蘭香冷哼一聲，又瞥向春瑛：“後來的牛乳蒸蛋，是你幫著做出來的？為什麼不把實情報上來，卻膽大包天地瞞著主子？！”
春瑛心道：“當然要瞞了，不瞞難道要乖乖受罰嗎？”仔細說起來，那托盤是在她手裡翻的，雖然不是她的錯，卻也少不了擔責任。她低著頭，沒有回答。
蘭香見狀更生氣了，轉向李攸道：“三少爺，這幾個丫頭膽大包天，定要重重罰她們才好！”
李攸一個個地看過去，輪到春瑛時，頓了一頓：“這個小丫頭似乎有些眼熟，我在什麼地方見過？”
春瑛忍下翻白眼的衝動，心道當然眼熟了，她天天都在他必經的走廊上等他走過去再繼續打掃呢，不過三少爺這樣的大人物，大概不會留意一個站在角落裡的小丫頭吧？
蘭香卻皺了皺眉，正想說什麼，李攸便伸手攔住了她。他想起來了，這個小丫頭，是上回在周念那裡遠遠見過的，被耳朵引到竹林去的那一個！
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第二卷 公子 四十六、打一巴掌給個棗兒
他盯了春瑛好一會兒，久到蘭香眉間的皺紋都快擰成結，曼如與青兒的臉色也漸漸慘白起來，才緩緩問了一句：“那牛乳蒸蛋……都是你做出來的？”
曼如的臉色刷的一下白了，青兒眼中卻閃過一絲幸災樂禍。春瑛先是愣了愣，才道：“頭一回是我，後來都是崔姐姐做的。”
李攸挑挑眉：“她按你想的法子做出東西來，得了厚賞，你心裡就沒點想法？”
春瑛有些糊塗了，她會有什麼想法？“那不是我想的法子，我以前……見過別人這麼做。再說……我就做了一回……”春瑛猶猶豫豫地，偷偷打量梅香的臉色，見她沒什麼異樣，心想