緣故,下意識地去思考這道菜為何會做的如此美味。
呂氏做這草菜時所用的東西,皆是她知道的尋常做法,並無任何特別之處,即便炒肉絲時放了些豬油提鮮,但論理來說提鮮的滋味有限,不該如此好吃才對。
大約是如呂氏所說,是因為她幼時便十分喜歡這道菜,所以對這道菜有濾鏡,覺得格外好吃?
見蘇玉錦吃的大有狼吞虎嚥之意,甚至嘴角上都不小心染上了醬汁,呂氏忍不住笑了起來。
也忍不住想掉眼淚。
小時候的初初,每每吃醬肉絲時,也是這幅模樣。
呂氏深吸了一口氣,將眼淚盡數都逼了回去,拿了手中的帕子幫蘇玉錦擦拭嘴角的醬汁,“你既是喜歡吃這道菜,我明日再給做。”
“再做上一道你愛吃的杏仁豆腐來。”
杏仁豆腐是甜品,以杏仁和牛乳為原料,將杏仁磨成細細的漿,混著牛乳煮沸後放涼,待足夠冷卻成型後切成一寸見方的小塊。
因白嫩且口感軟嫩如豆腐一般,因而得名。
吃的時候或直接吃,或澆上蜂蜜,或配上桂花醬,滋味皆是美妙。
杏仁豆腐清爽且口感發涼,又爽口美味,夏日來上一份最是解暑美味。
而現如今冬日雖冷,可屋中炭火地龍燒的極熱,又時常進補溫熱的食物,難免覺得有些乾燥上火。
這個時候來上一份這個,也是極佳的享受。
但是想想那嫩滑且入口即化的口感,蘇玉錦便已是覺得口中的唾液似有些快速分泌,更是連連點頭,“好啊。”
“不過又得辛苦伯孃了。”
“哪裡就辛苦了,只要你愛吃,做多少份伯孃都樂意那。”呂氏說著話,又給蘇玉錦捲了一份博餅卷醬肉絲,“再吃一些。”
“好。”蘇玉錦笑眯眯地應下。
一頓飯在呂氏的投餵下,蘇玉錦吃的有些撐。
甚至於送蘇紹元和呂氏四人出門時,都還忍不住打了個嗝兒。
“玉錦別送了,客棧離的不遠,兩步路就到。”蘇紹元和呂氏勸阻,“外頭天冷,快些回去吧,我們明日再來家裡頭。”
四人所住的客棧,就在會賓樓的旁邊,的確是不遠。
且今日天氣晴朗,這會子月光皎潔,腳下的路看得也是一清二楚。
“好。”蘇玉錦笑著應下,但還是往外又送了送,直到蘇紹元和呂氏再次勸阻,蘇玉錦這才往回走。
到了家門口,蘇玉錦下意識地回頭,去瞧四人遠去的背影。