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第2部分 (3 / 5)

“那好,晚上就吃綜合涼麵。”

“喂……”心有點慌,感覺她會弄出很恐怖的東西給他吃。“那個……”

“哪個?你有話就趕快說完,趕快出去,不要妨礙我煮飯。”

“喔。”他往外踏出一步,又磨磨蹭蹭地回來。“那個……海嵐,反正我閒著也是閒著,不如在這裡幫你。”

“隨便。”她指使他看著湯鍋。“水一滾,你就把麵條放下去。記得,要小心地用筷子將麵條撥開。等麵條煮好了,準備一盆冰水讓麵條過涼,這樣麵條才會Q。”

“我知道了。”他接過麵條、煮麵的筷子、網子等一大堆東西,跑到另一個流理臺上工作起來。不愧是大少爺,沒下廚經驗,一下鍋子掉了、一下筷子掉了,弄得手忙腳亂。

莫海嵐趁他忙亂沒時間注意她的時候,迅速料理配菜。

於捷不吃蔥、姜、蒜、花枝、螃蟹……開什麼玩笑?如果照他的選單做飯,大概每天三餐都是一樣的,那吃飯還有什麼意思?

她要挑戰,握緊手中的蔥。“就從你開始。”

一般不喜歡吃蔥的,是不愛那股味道,可是以熱油爆香的蔥就不同,會帶著一股油香,尤其是豬油爆香的蔥,香氣更濃郁了。

她把青蔥弄成細絲,用豬油炸得又酥又香,然後切成段;花枝打成漿,加一點鹽巴、薑末,就是最新鮮的花枝丸。

鍋裡放水,開火,先把大白菜放下去,接著是豬油炸過的青蔥、切成一小段一小段的金針菇、花枝丸,最後加上一罐韓式泡菜。

大火快煮,務必在湯汁收幹前一刻關火。

這時,於捷已經煮好面,只等著她的醬汁完成,就可以飽餐一頓。

“OK!”她端著香氣四溢的鍋子來到飯廳。

“可以吃了嗎?”他興高采烈地問。

他做事仔細,麵條煮好後,分成一小團一小團放在冰塊上冷凍。不過……

“我的醬汁才剛好,放著涼一下。”

“吃著吃著就涼了。”他把鍋蓋開啟,醬汁香辣的味道嗆得胃口都開了。“我先吃一口——唔,又冰又辣……過癮。你也吃啊!”

他好像沒發現她那些小動作,所以說,偏食這種行為不是改不掉,只是有沒有用對方法而已。至於他,既然請她掌廚,那些會妨礙工作的不良惡習,最好早早改了。就算他不改,她也會想辦法幫他改的,呵呵呵……

第二章

莫海嵐回到家時,天已昏暗。

叔叔、姑姑們正結伴準備去逛夜市,真好命,不必為家計煩憂的人就是悠閒。她承認,她是個很愛計較的人。

姑姑問她想不想吃宵夜,但他們會很晚回家,過了九點還吃東西對身材影響很大,要她考慮清楚。

真是有病,既然會很晚回來就不要問她,問了才叫她考慮,她偏要說想吃宵夜,還指定生炒花枝、藥膳排骨加蚵仔煎。

管他們說她會肥死,就是肥死她也要吃。

親戚們都走了,莫海嵐一個人進屋,屋裡漆黑,只有奶奶的聲音。

莫海嵐走進廚房,看到媽媽正給奶奶餵飯。她眼眶有點酸。奶奶有兩個兒子,兩個女兒,不是公務員就是老師,可是他們從來沒給奶奶餵過飯,只有媽媽會照顧奶奶。對莫家人而言,奶奶也只是媽媽的責任,與旁人無關。

養那麼多孩子幹麼?何必嫁人?全是自找苦吃。

“媽,我來幫你。”莫海嵐走過去,捉住滿地亂滾的奶奶。患了老年痴呆症後,奶奶總是很任性,吃個飯可以耗三小時,把三樓透天曆滾一遍,讓喂她的人累到吐血。

“海嵐,小力一點,奶奶手會痛。”莫媽媽拍拍女兒的肩膀。“你應該還沒吃吧?要不要先去吃了再來幫媽?”

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