這道小酥肉,沈香苗是前世中加這輩子都鍾愛的菜,也為此潛心研製將這道菜做得十分出色,前些日子更是教給了呂氏如何來做。
&ldo;快嘗嘗看,看看孃的手藝可有進步?&rdo;呂氏給沈香苗夾了一塊到碗中。
沈香苗便吃了一口,只覺得整個口腔裡頭都盈滿了鮮香味道,讓她忍不住眯了眼睛&ldo;嗯&rdo;了一聲。
待將口中那塊肉吞嚥下去後,沈香苗的嘴角便揚了起來,對呂氏說道:&ldo;娘現如今的手藝當真是沒的說,我瞧著到是可以擱月滿樓裡頭往外賣了呢。&rdo;
這般高度的讚賞,到是讓呂氏覺得有些難為情:&ldo;哪裡就那麼好吃了,我到是覺得和你所做的還是差了一些,往後還得多練幾次才成。&rdo;
&ldo;至於這會兒。&rdo;呂氏一邊笑,一邊將小酥肉分別夾給沈香苗和鐵蛋了一些:&ldo;你們先湊合著吃便是。&rdo;
姐弟倆自然是開始大快朵頤。
除了小酥肉,還有酸辣土豆絲,泡菜,和涼拌青蘿蔔絲與白菜絲,主食是二合面的饅頭和紅薯大米粥。
一般來說,但凡家裡頭寬裕的,能吃白麵的,自然不想再吃棒子麵,可呂氏覺得即便是富了,勤儉節約不能浪費還是必須的,再加上沈香苗也說棒子麵、豆麵、高粱面這些東西對身體也是好的很,除了白麵和精米,適當搭配著吃一些這種粗糧,到是不錯。
第294章 遷怒(二更)
因此家裡頭的饅頭大多是二合面的,只是白麵多一些,棒子麵少上一些,吃起來也是香噴噴的,不會覺得粗糙難下嚥,而且瞧著色澤金黃,看著也十分有食慾。
鐵蛋自然是吃了一個滾肚溜圓。
沈香苗雖說是一驚吃過了晚飯,但月滿樓的晚飯還是略早了一些,吃完之後在沈記又忙了許久,這會兒竟是肚子也覺得肚子有些空了,也是吃了不少。
瞧著菜和粥幾乎都沒剩下什麼,呂氏覺得自個兒的廚藝得到了肯定,自然倍感欣慰,和沈香苗一起收拾碗筷。
沈香苗幫著一起洗刷,刷鍋時忽的想了起來:&ldo;娘,今兒個來福叔來咱們家送過一口鍋沒有?&rdo;
&ldo;鍋?&rdo;呂氏略愣了一下,咧嘴笑了:&ldo;是了,過了晌午,你來福叔來過咱們家,送了一口奇怪的銅鍋過來,說是你在他那訂做的,你這幾日一直也沒去拿,恰好今兒個他有事回村子裡頭,便將這鍋帶回來後送了過來。&rdo;
說著,呂氏從放碗盤的櫃子的最高處,將那鍋拿了下來,遞給沈香苗:&ldo;喏,就是這個。&rdo;
沈香苗接過來,仔細的看了看。
這口鍋打造的十分精細,按照她的要求,平底,深度也夠,裡面用了s型的板子做了隔斷,銜接處也十分平滑。而且鍋的兩側,刻意做了兩個方便端起來的&ldo;耳朵&rdo;。
模樣瞧著是十分的不錯,沈香苗又舀了水進鍋,確保隔斷處絲毫不露水,滿意的笑了笑:&ldo;別說,來福叔的手藝當真是不錯呢。&rdo;
鐵蛋餵了天狼回來,手裡頭拿著方才端食物時的瓷盆,遞給了正在洗盤子的呂氏,隨後目光便落在了沈香苗手中這個奇怪的東西上頭。
&ldo;姐姐,這是什麼,是鍋麼?可是這樣奇怪的鍋,還是頭一回見呢。&rdo;鐵蛋歪著頭問。
呂氏洗碗的動作也慢了下來。
她也好奇,這樣奇怪的東西,到底是做什麼用的。
&ldo;這是火鍋……&rdo;沈香苗便將回來路上時,給沈文韜解釋的那番說辭,給呂氏與鐵蛋也說