他週轉過來。
可是現在擺明了,想要錢?給,但不是現在!
那供貨商一下坐不住了。
真要等個一個月兩個月他生意還做不做了?何況,一兩個月就能拿到嗎?
“孃的,誰知道你還有一個沈總。”
那供應商後悔不迭,麻熘的打算去滿堂紅去看看。
做生意有的時候就是這樣,欠錢的,這才是大爺!
……
敲定好事宜,沈義給週週順便也打了一個電話。
送貨還需要超市來配合,幸好超市的人手充足。
可是超市那邊倒是好說,但是那滿堂紅用了超市強化出來的食材,這菜品的售價恐怕就需要調整了。
不一樣的東西,總不能還賣以前的價格吧?
這一波漲價,恐怕會讓滿堂紅的食客怨聲載道。
不過這一點沈義不擔心,畢竟,來滿堂紅吃飯的不差錢,那菜品的味道在哪裡放著。
就算是漲價,指不定生意會比以前更好。
周勇在醫院裡,就算他在,他主要的工作還是管理,馮世坤也不在。
價格方面沈義只能和總廚韓師傅商量。
“以後我們所有的食材都用中午咱們吃的那些,你覺得現在菜品的價格提升多少合適?”
“全部都用?”
韓師傅聽著沈義的話,吞了吞口水。
好一會反應過來,這才皺了皺眉頭。
“如果換成那樣的食材,做出來的都是之前咱們吃的那種味道,價格肯定要提升五倍到十倍!
可是咱們目前的菜價已經很高了,再提升,目前咱們店裡最低的一道菜提升都要好幾百塊……”
韓師傅眉頭緊鎖,有著自己的擔心。
沈義想了想,覺得也是。
雖然味道沒的說,但是有的時候別人沒嚐到味道,那個價格恐怕就會讓人望而生畏了。
“菜價必須要提升的,不然還不如不更換食材!”
儘管有疑慮,但是沈老闆還是堅定的說道。
他說完,韓師傅眼前一亮。
“沈總,咱們這樣!再原有的菜品上增加新的菜品,或者同樣的菜品不同的價格,用不同的食材。給顧客一個慢慢適應的過程!同時,給顧客解釋清楚,應該就不會出現不滿的情況了。”
沉吟了一下,沈義點了點頭。
“這倒是一個好法子。”
可是這就需要兩種食材,同時引進。
這不由的讓沈老闆皺了皺眉頭……
孃的,貌似他剛把之前的供貨商給切了。
還需要再找一個供貨商?
沈老闆有些頭疼。
想來想去,他還是不得不麻煩還在醫院裡躺著的周勇。
攤上這麼個老闆,那麼需要自己。
周勇真的不知道自己該高興還是該哭。
周勇滿口答應下來,保證能把事情辦妥,說好的休息一下,這不得不從病床上爬了起來。
稍微有點歉意的同時,沈老闆鬆了一口氣。
可是剛松完氣,沒由來的一股子怨氣。
他給馮世坤去了一個電話。
沒等馮世坤開口,他噼頭蓋臉的就說道。
“我給你講,你趕緊從魔都給我滾回來。你在那耗了多長的時間了?
裝修你還盯著,沒有你不行是吧?
就不能等裝修好了驗收?酒店你要是再不管,我可就給你關門了!
我沒時間操心這些。”
馮世坤不知道沈老闆發什麼瘋,本來他還想偷著懶,聽著沈老闆怨氣的話語,忙不迭的答應了下來。