出了水煮牛肉的典故,範師傅心中充滿了疑惑,這陳逸難道真是位深藏不露的大廚嗎,這怎麼可能,這時來到了旁邊的獨立隔間,他帶著幾人走了進來,然後向陳逸詢問需要什麼食材。
他現在內心充滿了疑惑,想要看看陳逸是不是一位廚藝精湛的人,無論之前說的有多少天花亂墜,一旦真正的下廚,所有的真話和謊言都會直接顯現出來。
陳逸看了看這個獨立隔間,比起外面的大廚房來,確實乾淨整潔了許多,而且在旁邊的一些冰箱中,還可以看到一些名貴的食材。
“四個雞蛋,兩個西紅柿,蔥,姜,高湯,大蝦,番茄醬,色拉油,另外再來一些料酒,至於糖和鹽,這裡有,就不用準備了,多謝範師傅了。”陳逸打量了一下整個廚房,笑著對範師傅說道。
範師傅面上露出了訝異之色,他之前認為陳逸所要的只會是簡單炒西紅柿雞蛋的食材而已,沒想到現在卻要了這麼多東西,其中甚至還有大蝦和高湯這兩種奇怪的食材,這兩種食材雖然可以加入進去,但是對廚師的考驗會非常的大,就連他,也沒有試過這樣去炒西紅柿和雞蛋,這樣炒出來的味道,他也無法判斷會是如何。
陳逸所要的食材,有些奇怪,但符合做菜的根本,他看著陳逸,心中疑惑不定,點了點頭,囑咐著旁邊的廚師去為準備這些東西。
而旁邊的魏曉華和鄭立林的師弟,面上都是露出了濃濃的疑惑,西紅柿炒雞蛋,需要用到這些東西嗎。
酒店的食材庫,是非常的齊全的,特別是如此大型的酒店,無論是天上飛的,地上跑,還是水裡遊的,恐怕都是應有盡有,或許連國家一些保護動物都會存在,只是不會隨便拿出來便是了。
看到自己所要的食材,全部都放在了旁邊的桌子上,陳逸淡淡一笑,雖然這個菜他從來沒有做過,但是經過之前飯店的試驗,他可以完全確定自己無論從動作到做出的菜餚味道,都是完全達到了中級烹飪術專精的水準。
剛才他用鑑定術鑑定了一下範師傅和旁邊的幾位廚師,除了兩位鑑定不出來之外,剩餘的三人,所擁有的都是初級烹飪術專精而已。
看來這範師傅所擁有的應該是中級烹飪術,而高階烹飪術,其水平根本不會在這個酒店當一個樓層廚師長而已,以陳逸的推斷,也只有一些五星級大酒店的主廚,或許能夠擁有這樣的水平。
“好了,我要開始了,各位在旁邊觀看即可,無需幫忙。”陳逸笑了笑,然後站到了砧板前,準備開始自己的西紅柿炒蛋之旅。
旁邊鄭立林的師弟嗤笑了一下,就他孃的炒個簡單的西紅柿加雞蛋,還要別人幫忙,你以為自己在製作大餐啊,就算你想讓別人幫忙,也是不可能的事情。
看著陳逸面上依然沒有任何的慌亂,範師傅聚精會神的看著陳逸身前的砧板,準備觀望他的廚藝究竟如何,如果僅僅只是說大話而已,那他根本不會在此多停留一秒鐘。
陳逸拿起兩個西紅柿,來回的看了看,檢視食物是否腐爛或者有蟲蛀,這是一個廚師最為基本的動作。
之後陳逸開啟一小盆開水,將兩個西紅柿放了進去,燙了一會,將其拿出來,熟練的將整個西紅柿的皮給去了下來,然後拿起旁邊的菜刀,飛快的將兩個西紅柿以米字形切開。
第三百六十三章令人驚歎的西紅柿炒蛋
看到陳逸這個動作,旁邊的幾名廚師不禁點了點頭,面上露出了驚訝之色,能夠整個將西紅柿的皮剝下來,可見這小夥子的控制力,在他們的酒店,也不是幾個人能夠做到的,雖然僅僅只切了兩個西紅柿,但是其刀工熟練,這是他們可以確定的。
他們沒想到這小夥子的刀工竟然這麼熟練,如果僅僅只在家庭裡做飯,根本是鍛鍊不出這樣的速度。
範師傅看