咬金這時也表示回頭讓人也送一百貫入股,本來張超說好的是乾股,是不需要他們出錢的。但這幾位爺張口就是給一百貫,還不許不要。張超也只得收下了,有五百貫入股費,倒是多了週轉資金。
其實幾位國公爺都覺得自己入股張超,那是幫扶張家呢,光他們的名頭難道還不值張家每年分到的一點紅利?
不過張超自己卻清楚,自己不會讓他們吃虧的。
“走了。”程咬金催馬前行,一行人漸行漸遠。
昨夜下了一夜雪,地上早已是一片銀妝素裹,張家的送餐隊也都出門了。今天除了兩萬個黃饃饃外,還有試銷的幾樣新產品,大肉包子、油條、豆漿以及豆渣窩窩。
張超都想好了,得產品多樣化,才能更有競爭力。
目前除了長安西市的那家店外,張家的早點還是靠給別的店代銷、供銷和散賣幾種方式。有的店是代銷,貨由張家供給配送,價格也是張家訂的,放在那些店裡賣,每賣出一個張家給店鋪多少代賣費,若是賣不完,張家自己收回。
另一種方式則是張家供貨,他們自己賣。定什麼價,怎麼賣完全隨他們意,張家直接和他們商定好一個供貨價格按他們的要求數量供貨就是了,至於賣不賣的完,賣的好不好,賺不賺錢,就和張家沒關係了。
這兩種方式互有利弊,但也比較靈活,商家選擇性大。
最後的散賣算是種補充。
張超的未來計劃,還是在周邊幾個縣城,以及長安的幾座城門外建幾個早餐鋪子,不用怎麼麻煩,簡單一些的鋪子就行。然後再多請點送貨賣貨的,讓他們沿街叫賣,反正就是得把這個市場份額提上去。
若有機會,還要開展訂餐送餐業務,搞外賣。只要提前預訂,就能直接給你送家裡去,方便實惠。
對於張超來說,這些計劃都是極普通的,後世做餐飲的那還有各種營銷好方案呢,不過現在在嘛,有這些也暫時夠用了。等將來攤子鋪的大了,說不定還要推出什麼會員計劃,比如預充值優惠折扣什麼的,總之就是搶市場搶錢就是了。
張超今天沒再去長安,現在手下也有一個隊伍了,不必事事親為。他負責抓總就好,另外一個也是他現在很忙。
既得花不少時間提煉加工面鹼,又得教人做新的餐點包子豆漿油條等等。
張超還跟老爹商量,既然張家現在做餐飲,又準備要做豆漿和豆渣窩窩這個專案。那麼幹脆再花錢建一個磨坊,總不能天天用村裡公用的,那邊實在太小,以後肯定應付不來。再一個,用村裡的也是得花錢的,長遠算終究不如自己置辦划算。
“再一個,我打算咱家乾脆再做豆腐生意。”
做豆腐好啊,豆渣能做窩頭,豆漿可買放在早餐店賣,還能做豆花賣。新鮮的豆腐當菜賣,賣不完還能做成豆腐乾、豆腐乳,像是這樣的冬天,甚至還可以秧豆芽賣呢。
大唐的蔬菜品種本就不多,更沒什麼反季節蒸菜,而且在關中,很多其它地方的特色蔬菜也是很難吃到的。一到冬季,更是都只有那幾樣,新鮮的蔬菜很難。豆芽這玩意,唐人居然還不會?
這簡直又是一個賺錢的好專案啊。尤其是現在冬季,如果有新鮮豆芽,肯定有錢賺啊。也許普通百姓不會費錢買豆芽吃,但那些有錢人家?他們肯定願意花點錢,在冬季裡吃上新鮮豆芽啊。
一開始,豆腐產品可以直接放在早餐店賣,也可以讓那些銷售員推銷甚至是讓散賣的那些人搭著包子等一起賣。
豆泡豆皮腐竹。。。。。
想想張超都覺得前景大好,豆子這麼普通便宜的食材,能加工太多的東西了,怎麼看做這個也不會虧本的。
其實張超覺得釀酒也是個好買賣,尤其是這年代的釀酒工藝很落後,