不在宿舍做,怕影響別人,轉而去了工作室。
蘇朝期之前為了直播租的房子還一直在續租,裡面陸續添置了很多東西,比如好幾個大缸子,裡面都是醃製的各種酸菜,還有各種蘇朝期自制的醬料。
蘇朝期很快就做出了三種鍋底,但都是液體狀態的,上輩子在超市可以買到那種固狀或者膏狀的火鍋底料。
膏狀的火鍋底料倒也簡單,就是把液狀的火鍋底料不斷地濃縮提純,但固狀的就沒有那麼好做了。
固狀的火鍋底料之所以是固狀,是因為用的是動物油,飽和脂肪酸含量高,所以才能在常溫下保持固態。
但動物油在星際,實在是造價不便宜不說,還不一定搞得到。
比如此時此刻,她搜尋了星網,別說牛油了,牛肉都沒找到一塊,林小晨估計能幫她找到,但是總不能一直這麼依賴別人吧。
在複習期末的蘇朝柳沒聽到動靜,她抬頭一看,見蘇朝期撐著桌子,半垂著頭一動不動,像是在思考著什麼,便喚了一聲:“朝期,你在想什麼呢?”
蘇朝期回神:“在想動物油和植物油的事情。”
動物油和植物油在作用上是無法相互取代的,但在星際異獸獲取這麼困難的前提下,動物油恐怕只能被暫且捨棄掉。
蘇朝柳見是這種問題便不再多問,蘇朝期肯定比她想的更多,她看了眼做好的三樣鍋底,提議道:“今天我們吃火鍋吧?”
蘇朝期暫時把剛剛的那個問題拋到腦後:“行,但是我要先把這些鍋底濃縮成膏狀,看看這麼一鍋熬成膏狀大概有多少。”
如果她們想要賣鍋底,濃縮過的膏狀是要比一整鍋液狀鍋底更方便賣的,因此她要算好加多少水,