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來的藕重新拿了細小的竹籤子扎回到藕上,這樣一來倒相當於是封了口,那糯米便跑不出來了。

一連灌裝了十來節藕,看著數量差不多了,沈香苗將這裝好糯米又封好口的藕放入大鍋裡頭,倒入適量的水,再放入一些大紅棗,開始熬煮。

中火煮上兩盞茶的功夫,再用略小一些的火熬煮上半個時辰。

火苗一下一下的跳著,舔舐著鍋底,熱蒸汽從鍋蓋的縫隙中冒出,帶著濃濃的紅棗藕香味,沈香苗估摸著時辰差不多夠了,開啟鍋蓋瞧了一眼,那湯汁也從最初的無色變得帶了些紅棕色,藕的顏色也變深,拿筷子戳了戳,差不多已經是酥爛的程度,便將藕撈了出來。

稍後,將煮藕的湯汁放入砂糖,收了汁後放了蜂蜜調味,隨後將這調好的甜汁澆到已經撈出來的藕上,浸泡片刻過後,沈香苗撈了最小的一節藕出來,切了幾片。

刻意沾了一下那粘稠的湯汁,沈香苗夾了一片遞到呂氏的口邊:&ldo;娘,你嘗一嘗?&rdo;

呂氏張嘴咬了一口。

藕煮的時候很長,雖說長時間的燉煮,爽脆感已經消失了大半,但仍然有脆脆的口感,糯米的黏甜和藕的甘脆完完全全的融合在一起,而加上香甜的湯汁,好吃無比,回味無窮。

&ldo;這藕和裡頭的糯米真是好吃。&rdo;呂氏誇讚道,下意識的去舔了舔嘴唇,將方才吃藕時粘在嘴唇上的湯汁舔食乾淨。

這樣的小動作,越發讓人覺得意猶未盡。

呂氏砸了砸嘴:&ldo;這藕裡頭加了糯米,煮一煮還真是好吃,香苗,這叫啥名?&rdo;

&ldo;這叫糯米藕,這會兒泡在湯汁裡頭時間還短,甜味並不太入味,等泡了一晚上之後,明天再拿出來吃的話更加好吃呢。&rdo;沈香苗笑道。

&ldo;剛剛不過泡了一小會兒味道便這麼好,若是泡一晚上怕是會更加好吃那。&rdo;呂氏笑的眉眼彎彎。

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