沈香苗應了一聲的,便去廚房裡頭開始忙碌起來。
鍋中熱少許的油,放蔥、姜、蒜、羅漢果、白胡椒粒、八角、草果、肉蔻、草寇、白芷、小茴香、幹辣椒、良姜等翻炒爆香,加開水,燒煮上片刻,讓調味料充分溶於水中。
將這炒好的燉肉汁倒燉肉大鍋裡頭,放入驢肉,再加腐乳、腐、幹黃醬等,水燒開後,撇去面上的一層浮沫,小火慢慢燉煮就成。
&ldo;小火,燉煮上兩個時辰就好。&rdo;沈香苗一邊蓋上蓋子的,一邊交代好夏冰看好火候。
&ldo;嗯。&rdo;夏冰點頭,仔細的調整好火候。
小火慢燉,膛中的火苗舔舐著鍋底,偶爾因為柴火燃燒時發出&ldo;噼噼剝剝&rdo;的聲響,而鍋裡頭發出細小微弱的&ldo;咕嘟咕嘟&rdo;聲,這樣的聲音,加上鍋裡頭那原本濃鬱的調味滋味和那漸漸散發出來的肉香,簡直是匯整合了一首悅耳的曲子。
還是帶味道的那種。
夏冰覺得,這對於她來說,簡直就是一種折磨,一邊燒火一邊吞口水,簡直不要太痛苦。
&ldo;要不你去外頭掃院子,我幫你燒火吧。&rdo;冬青實在看不下去夏冰飛流直下三千尺的模樣了。
&ldo;不用。&rdo;夏冰頭搖的跟撥浪鼓一樣:&ldo;好姐姐,我曉得你是為了我好,但是出去掃院子聞不到這香味,豈不是越發的抓心撓肝?我還是在這兒好好呆著,起碼能過一過鼻子癮。&rdo;
第1002章 歡喜
吃不著,好歹能聞著,也算是圓滿了。
果然貪吃的人總是很奇怪的,不能按照正常人來揣摩呢。
冬青無奈的拿著掃帚出去接著掃院子去。
而沈香苗瞧著時辰差不多了,開始去處理那帶皮的驢肉,準備做上一道砂鍋帶皮驢肉。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>