&ldo;是，大人。&rdo;鄒家林笑著應下。
二月的天，這幾日艷陽高照，天氣越發暖和，柳枝嫩綠，楊樹吐芽，到處都是一派春回大地，暖意融融的場景。
沉悶了一整個冬日的韭菜開始返青，嫩嫩的抽出了綠芽，長得半尺多高。
鮮嫩的韭菜，總是最為可口，比著夏日裡一不小心便長老，枝葉過於肥嫩的韭菜，這個時候的韭菜，最是讓人覺得饞嘴。
且傳統養生講究&ldo;春夏養陽，秋冬養陰&rdo;，春天乍暖還寒，陽氣上升，需得吃上一些補陽的食物，而此時生長茂盛的韭菜，更有補陽驅寒，殺菌抑菌，健脾養胃的功效，可謂是眼下最好，也是最適合吃的菜蔬了。
拿鐮刀割上一茬的韭菜，擇好洗淨，做上各種各樣的美食來。
韭菜炒雞蛋。
切段的韭菜直接和雞蛋液攪拌均勻，只需加了鹽調味，大火翻炒熟，略加點醋來提鮮，便能收穫到一盤嫩綠金黃，噴香撲鼻，清香可口，百吃不膩的韭菜雞蛋出來。
韭菜豆乾。
和那韭菜炒雞蛋雷同，韭菜切段，豆乾切條，爆香辣椒段，炒香豆乾，入韭菜翻炒，加鹽、生抽調味，加些許開水燉煮片刻，炒出來的韭菜豆乾，前者清香，後者軟嫩，加上辣椒的微微辣口感，吃起來是美味無比，百吃不厭。
除了菜餚，自然也是做主食的。
譬如這韭菜餃子。
煎熟的雞蛋，煎的兩面金黃的豆腐，粉條泡發後剁成沫，加上那曬乾的小蝦米，再加上這切的碎碎的韭菜沫做成的素餡兒，還有那配著五花肉做成的肉餡兒，無論是哪種，被那擀的薄薄的餃子皮包了起來，放在鍋中煮熟，撈出來蘸了些許的香油醋，那滋味簡直是一個美妙。
還有那韭菜盒子。
餡料同韭菜素餡兒餃子的餡料相同，皮擀的也是尋常餃子兩倍大小，包好只好放在油鍋中，或煎或炸，待那兩面金黃酥脆之後，撈了出來就是。
外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩清香，吃上一口是頰齒留香，讓人回味無窮，恨不得連那舌頭都一併吞進肚中才好。
而要說那新鮮好吃，別有一番風味的，當屬是那烤韭菜了。
新鮮的韭菜整株放入沸水中汆燙熟了之後，捲成小小的卷，大約是每三個卷拿竹籤子串成串兒，刷油、撒鹽、胡椒粉、孜然、辣椒粉以及些許的白芝麻，放入那平日裡烤糕點用的烤爐之中烤上片刻，一串香噴噴的烤韭菜也就做好了。
韭菜本屬滋味重的菜蔬，也屬調味用的配料，滋味醇厚濃重，現在用這油脂與高溫一烘，越發的將韭菜的濃香給激發出來，配上那各種濃鬱的配料，吃起來當真是好吃無比，欲罷不能。
可以說是吃了一串，還想再吃一串……只吃的滿嘴流油，肚皮撐了，才肯罷休。
吃完了這一連串的韭菜盛宴，沈香苗看了看越來越大的日頭，籌划起了去府城的事情。
第1056章 私心
張氏已經懷孕八個多月，且眼瞧著馬上就是春耕勞作，沈福海自是離不開的，沈香苗想了想，便打算只帶了水蘇去，兩個人一應著了男裝，估摸著也沒了那麼多的事端。
這主意剛打定，沈文韜卻上了門來。
過了年後的沈文韜，已經滿了十二週歲，又是像極了沈福海那身量高大的模樣，看起來比去年又長高，長壯了許多，現在站在那裡，到是和成人身高差不多，儼然是個大孩子。
&ldo;過年的時候也沒在家呆幾天，只覺得是長高了不少，這平日裡到底見得少，又過了這一個多月的功夫，再一看險些要認不出來了呢。&rdo;呂氏瞧著沈文韜的模樣，樂呵呵的領到屋子裡頭去：&ldo;