沿著島嶼空間內的海邊散散歩,宋瑩伸伸懶腰覺得無比輕鬆。
興致來了,又拿著釣竿去屋前的水塘釣魚,這次運氣不錯,不到半刻鐘釣上來兩條大魚。
兩條一尺半大小的鱸魚,想到美味的清蒸鱸魚、鱸魚羹,宋瑩不由的食指大動。
陸續下了幾桿,居然釣到的都是鱸魚!這真是搗了鱸魚的老窩了!
宋瑩氣極,以為能釣到珍稀的魚類可以賣大錢呢,不過看到水桶裡的七八條鱸魚,宋瑩提起一條就去了廚房。
作為一個手工博主,做飯自然不在話下,將鱸魚清洗乾淨,去內臟和鱗片,然後在魚身上劃幾刀。
沒有姜蔥等調味料,宋瑩閃身回到客棧,去客棧的廚房裡花了三十文錢買了食材和一碗醬油。
回到空間廚房,用薑絲、蔥絲等調料將魚醃製一段時間,放入廚房內的蒸鍋中蒸熟,最後澆上熱油,滴了一勺醬油。
一道美味的清蒸鱸魚出鍋啦!好久沒吃到魚,宋瑩不爭氣的流出了口水。
想到傍晚的宴會上九斤可憐的小模樣,宋瑩又做了一條,閃身回到客棧敲響了宋璨的房門。
“大小姐,這麼晚了找二小姐有事嗎?”
九斤開門,迷迷糊糊的剛才應該是睡著了。
突然,她睜大眼睛,聳了聳小鼻子,“什麼味道?大小姐你帶了什麼好吃的!”
“阿姐,可是有什麼急事?”
宋璨這時也穿著一身裡衣走了過來,急急的問道。
宋瑩左手端著食盒,右手颳了刮九斤的鼻子,好笑的對九斤說道:“九斤,你打算一直堵著門不讓我進去嗎。”
等宋瑩將兩條清蒸鱸魚端上桌,就是宋璨也沒忍住吸了吸鼻子。
至於九斤,則雙眼放光地盯著那魚,彷彿已經被其完全俘虜,嘴角邊的口水幾乎要決堤而出。
“剛才路過客棧後院廚房,大概是送食材的剛走,我看到有幾尾魚也有些饞了,就藉著他們的廚房做了清蒸魚,你們嚐嚐。”
宋瑩眼都不眨,謊話張口就來。
等宋瑩姐妹倆坐下,九斤終於想起自己是個胖丫鬟,乖乖站在一旁服侍,眼睛不時的偷瞄盤子裡的魚。
“九斤趕緊坐下吧,就是給你們兩做的。早前宴會上你吞口水的聲音那麼響,範縣令都聽到了。”
九斤一呆,咣嘰一聲就跪在了地上,胖臉通紅,顫慄的說道:“小姐,奴...奴...奴婢給主子丟臉了,求小姐責罰!”
“不打緊,快起來吧,咱們家不興總是下跪,沒的膝蓋疼。來,你們嚐嚐姐的手藝!”
宋瑩笑著扶九斤起來,宋璨早已乖巧的夾了一筷子魚肚上的嫩肉到宋瑩面前的盤子裡。
“味道差了些,下次做了蒸魚豉油淋上去,再用熱油激發一下香味會更濃。”
說起來這個時代也用植物油,但是雜質較多,且油價貴,一般人家是很少買的起的,大多是熬豬油。
宋璨吃了一口魚肉,悄悄探了口氣兒,腦袋裡的小人兒又開始打架了,以前姐姐雖說也下廚,但是廚藝可沒這麼好......
“阿姐,這真的很好吃了,魚肉鮮嫩,刺也少,蘸著醬油吃味道也很好。”
九斤雖然內疚自己第一次和小姐出門沒有表現好,但也沒妨礙她吃魚,聽完宋璨的話,忙跟著點頭。
“小姐,這魚肉鮮美至極,比古家主母院裡的小廚房做的還好。”
“以前奴婢的孃親給大小姐繡嫁衣,得了主母的賞,其中有一道魚羹,遠沒您做的這道清蒸魚好吃呢。”
宋瑩也開心,雖說和宋璨才認識三天,到底是原主的妹妹,她天然的也對宋璨極有好感。
“好吃你們就多吃點