過年的幾日算得上是最為清閒的幾日，但江寧幾人卻從未停歇，過了初三，酒樓已經陸陸續續的開門了，兩位掌櫃也在緊鑼密鼓的籌備之中，王若煙在初三這一日下午特意去了一趟百鳳樓，與白依依商討酒樓之事，江寧則在第二千尋為他買下的院中研究火藥，偶爾一兩聲爆炸聲響起，卻被當成是孩子放炮，就便是官兵巡邏經過，也沒有在意。
柳記的店和絲綢莊本就是對面，在初十這一天同時開業，與其說是開業，倒不如說是開門，不知道什麼時候就有了這麼一間酒樓和絲綢莊，絲綢與金陵的截然不同，甚至是略勝一籌，而那柳記之中除了一些家常菜，最出名的還是臭豆腐和火鍋了。
整個三層之中，一層為炒菜，二樓三樓則全部被安排成了火鍋，初十這一日門可羅雀，雖然開在繁華地段，到了晚上人稍微多了些，多是介紹而來的，以嚐鮮為主，真正的火爆，是在開業的第二天。
剛開業，江寧自然是要在店裡做些力所能及之事的，雖然王若煙和兩個丫頭極力勸阻江寧不用來，也不用幫忙，可這柳記畢竟有長平公主的股份在裡面，他若是不去，回去也不好交代。
神武八年正月十一的晚上，江寧在二樓坐著，他是戌時兩刻過來的，一來是還未吃飯，一家人都在店中幫忙，除了王子涵兄弟在江寧的感召下讀書，絲綢莊已經收了攤位，張掌櫃也來幫忙，江寧左右無聊，便到了店中，自己準備了鍋和菜，準備等王若煙忙完一起吃點再回去。
忽然聽得樓下熙熙攘攘，明月高掛，積雪堆在路兩旁，中間的街道上還有水漬，過了夜便會結冰，這時候如何會有這般大的動靜？
江寧循著聲音往下看去，只見一個身穿白色小襖，身披白狐披風，手拿黃銅小暖爐的女子從馬車上走了下來，那馬車乃是雙駕，馬車周圍掛著粉色的風鈴，一個丫鬟模樣的女子扶著那人竟朝著這金陵第一火鍋店而來。
周遭裡三層外三層圍滿了人，江寧大概估計一下，約莫有三五百人之多，一個個都是青年才俊，但也不乏妙齡少女，看著中間的女子品頭論足，而那男子皆是做出岸然之色。
那女子忽然間抬頭朝著江寧這邊看來，下一刻，江寧的好奇心徹底得到了滿足，這人不是旁人，正是金陵第一美女，白依依。
白依依朝著江寧笑了笑，旋即走進了店來。
“白姐姐，今日怎麼得了空來店裡？”王若煙自是要親自迎上去的。
江寧卻紋絲不動，絲毫沒有要下樓的意思，年前那位金陵第一才子的目光他還記憶深刻，恨不得把他生吞了不可，他可不想與這位白依依再有什麼聯絡。
白依依進門，脫了身上的披風，身姿曼妙，緩步上前道：“自年前在妹妹那裡吃了一次火鍋，每日都想念的很，這幾日若妹妹再不開張，我當真就要在登門拜訪了。”
“姐姐哪裡話，若是姐姐喜歡，過幾日我將東西送過去也行，也不用姐姐如此勞頓再跑一趟了。”王若煙笑著挽起來白依依的手臂。
白依依邊走邊道：“這火鍋還是要一起吃才有氣氛，若是自己吃，便沒了味道，火鍋是在二樓？”
“對，二樓三樓都是火鍋，一樓是些家常菜，用的是杭州柳記的牌子，有一道招牌的臭豆腐，姐姐要不要嚐嚐？”王若煙極力推薦道。
“此道菜品，與火鍋相比，有過之而無不及，姐姐不吃，定然會後悔的。”王若煙笑道。
白依依皺眉，卻點了點頭：“如此，那即便是毒藥，也要嘗一嚐了，今日倒是不虛此行。”
王若煙被白依依引著朝著樓上走去，看樣子是要吃火鍋了，店內的人本來不多，但隨著白依依的到來，卻是人滿為患了。
“火鍋？那是什麼菜品？竟能讓白姑娘如此魂牽夢繞？”