在畫舫上有床榻，但一般來說，很少有誰會真正住在船上的，姑娘們都是招攬到了生意才上船接待一下）。不過饒是如此，店家也不會讓先來的客人枯坐，很快就有一個小丫鬟出來道了個萬福，端上了剛剛沏好的熱茶，另一個小丫鬟則在茶几上擺上了配茶的細點——剛出鍋的熱騰騰的小包子，以及蜜煉楊梅、金絲酥和千層酥，都是小碟盛裝，每樣的數量都不多，但卻十分精緻，此外還有一小盅新制的松子糖。
於是，正被腐女馬彤小姐問得冷汗直流的俞國振，便趁機岔開話題，指著那碟熱騰騰的小包子笑道：
“……你看，這是正宗的淮揚口味的五丁包子，看似簡單，卻是最講究不過。首先包子的麵皮要潔白勝雪，吃起來則軟中帶韌，食不粘牙。所謂的‘五丁’則是從其‘三丁’的基礎上發展而來。三丁又稱三鮮，即雞、肉、筍；雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據季節選用鮮筍。三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不飢。以這三丁作餡，鮮、香、脆、嫩俱備，肥而不膩。後來又有廚師別出心裁，在三丁的基礎上又加上兩味：青蝦和海參，從而變成了‘五丁包子’。號稱是‘滋養而不過補，美味而不過鮮，油香而不過膩，鬆脆而不過硬，細嫩而不過軟。’……快趁熱嚐嚐。”
“……哦，居然還有這麼多門道？聽著跟廣告似的……嗯，味道好像還真的挺不錯嘛……”
馬彤如此嘀咕著，但還是依言嚐了一口包子，果然滿口鮮香，唇齒留芳。看馬彤吃得香甜，俞國振又繼續說道：“……聽張岱說，吃這包子還要配上‘魁龍珠’茶，才更是令人叫絕。這種茶乃是選用浙江龍井、安徽魁針、江蘇珠蘭等名茶搭配窨制而成，取魁針之色，球蘭之香，龍井之味，堪稱色香味俱佳——這張岱就是寫《湖心亭遊記》的那一位大文豪，論講究吃食，當今天下沒有哪個士人比得上他……”
……
如此閒聊了一番飲食之道，端上來的幾樣茶點也都被吃了個乾淨，可作為東道主的張溥還是遲遲未至，而畫舫的藝妓自然也不會出場。倒是幾位化妝成明朝人去秦淮花街閒逛的老教授，一個個都回來了。
於是馬彤便興致勃勃地跟他們聊起了街頭的見聞——總的來說，秦淮河的“南曲”雖然是著名的風月之地，但並非只有青樓畫舫。相反，這裡食鋪、客棧、戲院、雜貨店、衣鋪一應俱全，看著更像是現代的高檔綜合性購物消費廣場。當然，青樓自然也不會少。街道都是青石做成，十分整潔，路旁綠樹掩映，翠竹點綴，兩側水渠清溪流泉，讓這一眾歷史學、考古學老教授們流連忘返，還偷偷拍了不少照片回來。
看著照片上那一幢幢宛如蘇州園林般精緻的小樓，直接走【隨意門】來到南京遊玩的馬彤，不由得頗為驚訝：“……這房子就是妓院？怎麼這樣素淡高雅，跟高檔別墅區似的？電視上不是都是掛著許多大紅大綠的綢布，弄出一副富貴氣象，然後門口站著幾個濃妝姑娘，甩著手帕叫‘大爺來玩玩嘛’……”
“……那是什麼檔次，不過是導演在胡亂佈景罷了，這裡可是明朝的頂級會所，比弗利山莊那類的……”
拿著智慧手機給她觀看的那位老教授，聞言不由得渾身一抖，忍俊不禁的低聲笑道：“……你當這些青樓會招待古裝劇裡的江湖俠客啊？它們的顧客群可都是江南的文人縉紳，一個賽一個的附庸風雅，追求格調！如果當真那麼大紅大綠地佈置起來，絕對會被嘲笑成是俗不可耐，哪裡會有文人墨客願意光顧？
即使是現代世界的那些高檔會所，似乎也都是拼命要弄成古典園林或者西式花園宮殿的模樣吧！在真正的有錢人裡面，除了那些沒文化的土豪，誰會去那種鬧哄哄的低檔MTV夜總會里消遣呢？”
“……呃……好像是這樣啊！我確