,味兒也夠酸,用來燉菜是最好不過的。
鴨肉微寒,在春天這種天乾物燥,太陽開始暴曬,人時常會上火,喝上一碗鴨子湯,最是合適不過的。
兩個商定好,蘇木藍開始和麵做薄餅,白石堂開始燉湯。
薄餅,將小小的麵團擀成薄如蟬翼的圓片,擱在燒的熱熱的貼片上烤熟,不加任何的油,也不放任何的調味料,這樣的薄餅做出來,有著濃重的白麵清香,百吃不厭。
薄餅捲上脆脆的土豆絲,濃濃的肉醬,再配上一點口感微甜,爽脆可口的紅蘿蔔絲……
四個孩子晌午回來吃飯的時候,幾乎每個人都吃了三張薄餅卷菜,各自又喝上了一碗老鴨湯,更是大呼美味。
看孩子們吃的開心,做飯的蘇木藍和白石堂互相看了一眼,會心一笑。
吃完飯,孩子們幫著收拾碗筷,拿去洗涮。
幫著舀水的白米豆,在把水端到灶房那時,猶豫了一會兒,但還是跑到了白石堂和蘇木藍的跟前,「爹,娘,我想跟你們商量件事兒。」
「啥事?」蘇木藍問。
「我想試試,考一下縣學。」白米豆道,「我看永和哥準備考縣學了,我也想試一試。」
白米豆要考縣學?
蘇木藍略略驚訝後,卻又覺得這也是意料之中的事兒。
縣學是衙門籌辦的學院,除了縣衙每年的撥款,縣學更是能收到縣中富商,以及從縣中走出去,十分有出息的人的捐贈,所以縣學有足夠的銀錢供養在縣學讀書的學生。
一但能夠考上縣學,在裡面讀書,束脩全免,住宿吃飯也比在外頭要便宜許多,一年下來,幾乎不花太多的銀子,哪怕是家境貧寒的,也能讀得起。
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