“鄭叔這是做什麼？”
蘇玉錦嚇了一大跳，慌忙跟旁邊的艾草一起扶住鄭明遠。
她想到鄭明遠大約會情緒十分激動，但是實在沒有想到，他的情緒竟是這般激動。
看來，這聚味齋在鄭明遠心中的地位和分量，真的遠遠超過她的想象。
但這也足以說明，她的這個打算，做的極對。
“真的是謝謝東家。”鄭明遠哽咽不已，老淚縱橫。
“若是真要謝東家的話，那鄭大廚便想盡辦法將這聚味齋給做起來，跟往日一般紅火就是！”聽到動靜前來門口檢視是否是蘇玉錦等人過來的吳建通，在看到這一幕時，亦是伸手扶住了鄭明遠。
更是道，“如此，也才能報答東家，也才能讓東家這樁買賣做的不虧不是？”
鄭明遠面上時常打趣別人，平日裡又端著一副生人勿近，脾氣差，不好說話的架勢，但吳建通在長久的接觸下卻知曉他其實是最為重情重義的一個人。
將聚味齋買回來並交給鄭明遠來打理，可以說是太讓他窩心之事，此時鄭明遠的情緒猶如決堤的洪水一般滔滔不絕，需得這般說著轉移一下注意力為好。
而吳建通的這番話亦是勾起了鄭明遠的鬥志。
鄭明遠伸手抹了一把眼淚，收起了自己此時的哽咽，但仍舊是不顧阻攔，端端正正地向蘇玉錦磕了個頭，“謝東家信賴，也請東家放心，我一定將聚味齋的後廚給張羅起來，不讓東家操半點心。”
“有鄭叔這句話，我就放心了。”蘇玉錦笑著將鄭明遠扶起來。
“這時候也不早，鄭大廚先來後廚看看，看看後廚佈局如何來做，我得趕緊著人打傢伙什，採買各種東西。”吳建通道。
“好。”鄭明遠應下，跟著吳建通往後廚走。
蘇玉錦和艾草也抬了腳，跟著看一看聚味齋的佈局。
聚味齋的面積比會賓樓大了許多，更有足足三層，後院也更為寬敞一些，整體佈局可謂十分寬敞。
在京城十分繁華的東城區，像聚味齋面積這般大的酒樓，實屬不多，只要能將其好好規整打理好，賺錢絕對不是問題。
蘇玉錦盤算這個，鄭明遠和吳建通則是盤算其他的一些細節。
炒菜爐灶和切墩區域的劃分，上菜的次序還有各種廚具碗盤的擺放，酒樓中所有桌椅裝飾的擇選……
眼看鄭明遠和吳建通在那討論的熱火朝天，蘇玉錦覺得自己這個東家著實插不上什麼話，便本著專業事交給專業人來做的原則，將這裡的事情盡數交給他們兩個人。
自己則是領著艾草到街上去走一走。