這邊許大茂手一抖，倒把楊阿姨嚇了一跳，“小許，你怎麼了？”
看著她清秀純真的面龐，真的很難想象她到了30多歲怎麼會變成那個樣子。
許大茂收攝心神，微笑道：“盤子有點燙，一下沒端穩。菜齊了，您幾位先吃，我一會就過來。”
“ 主要是廚房還熬著醬呢，等會主食是炸醬麵，我過去盯著點。”
“那好，我們可就先動筷子了，你趕緊過來。”
徐部長知道孫女已經急不可耐了，招呼大家開動。
徐穎迫不及待夾了一塊腰花放進嘴裡，只覺口感鮮嫩爽脆，味道鮮香醇厚，滑潤不膩。
辣度也只是微辣，就算是怕辣的人吃起來也是毫無壓力。
再夾塊酥肉，蘸上番茄醬，這醬裡好像還放了蜂蜜，酸酸甜甜的，跟傳統的椒鹽酥肉不同，別有一番風味。
茄子餅也好吃，外邊裹了面衣，中間夾了肉餡，外酥裡嫩，香脆可口。
她又盯上了那個新菜，奇道：“爺爺，這個是什麼菜，您以前吃過嗎？”
徐部長搖搖頭，用勺子舀了一勺，只見裡邊有牛腩、豆腐、土豆、竹筍和大蔥，湯色發紅，看起來好像很辣。
可一嘗才知道這色是高湯用豆瓣醬和醬油調出來的，鹹鮮可口，其實並不辣。
“這個小許，還留了一手，這個菜我以前就沒吃過，一會得問問他。衛東，別客氣，多吃點。”
尤鳳霞點點頭，她和徐穎相熟，倒是放得開，運箸如飛吃得不亦樂乎。
徐穎把每個菜都嚐了一遍，點頭道：“這個許廚師的爆炒腰花比崇慶實驗餐廳的也不差，頤之時餐廳、竹林餐廳的大師傅也就這水平。”
她說的都是崇慶幾個有名氣的國營餐廳。
徐部長只覺臉上有光，非常高興，把小許叫過來果然是正確的。
以前家裡的廚師不是專精川菜的，搞的他這個孫女以往每次過年來燕京，總是抱怨家裡的飯菜不如崇慶。
作為領導要注意影響，也不可能天天下館子，他也有些無奈。
這次算是揚眉吐氣了一回。
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許大茂回到廚房，陳秘書已經在吃飯了，之前每樣菜都給他留了一些。
“許師傅，你怎麼沒在那吃呢？”
“我先把炸醬麵的醬熬上，你可得留點肚子，等會還有炸醬麵呢。”
陳秘書客氣了兩句，許大茂不再理會他，開始專心切肉。
燕京炸醬麵的肉是小肉塊而不是肉末。
他之所以又跑回廚房，完全是因為突然見到前世心心念念要報復的仇人，一時不知道如何面對。
前世第一次在蜀香軒見到這個女人，便被她那嬌美的容顏和嫵媚的氣質所俘獲。
後來得知她是李懷德的情兒，便不敢再動歪心思，只是心裡還是饞得厲害，老想著套套近乎，佔佔便宜。
於是尤鳳霞便和李懷德將計就計，先利用自己把劉海中和閻老西兩家給坑了一次。
後來又過了幾年，兩人趁著風頭過去了，又開始出么蛾子，這次胃口更大，紅標頭檔案都拿出來了。
許大茂利令智昏，直接把許父的房子也給搭進去了，還特麼“一房兩賣”，抵押給了兩個債主。
就因為這事，許富貴開煤氣自盡；老孃算是被搶救過來，後來一直躲在妹妹家，直到全院聲討大會上，自己下跪道歉才得到原諒。
閻解放也跟著躺槍。
許大茂後來仔細回想，兩人這一次詐騙，應該騙到了差不多七八百萬。
當時可是92年，幾百萬是什麼概念。
那倆捲了錢就不見