,是略略有些頭暈,她只以為是早起的緣故,沒怎在意,此時聽老蒼頭這麼說,她才想起,怕是昨兒的殘毒未盡。可是,炒茶最後一道工序需要箬竹葉,來提升茶葉的香氣,最好還是早上採摘的竹葉,被露水滋潤了一夜之後,氣味特別清新。
“爺爺,別生氣,我知道錯了。”吳小桐陪著笑臉,接過老蒼頭的梆子,連自己的竹簍也放下,然後打了清水來給老蒼頭洗臉。
老蒼頭洗著臉的功夫,吳小桐動作飛快地拿了兩隻粗瓷盞子和一隻粗陶吊子來,洗淨了,將那粗陶吊子盛了乾淨的井水架在灶上。然後,轉身去竹簞子裡捏了兩撮茶葉來放在盞子裡。
老蒼頭洗完臉,將夜裡穿的棉衣脫了,吳小桐很狗腿的上前接了,掛到屋簷前的晾衣繩上晾著。
粗陶吊子不大,水開的也快。吳小桐取茶放茶,回頭掛了一件棉衣的功夫,那邊的水也沸了。她拿了塊抹布墊著,將粗陶吊子從火上端下來,放在鍋臺上晾了幾息,這才重新端了來到院子裡的矮桌旁。
細細的水流飛流而下,騰起一股股熱氣,彷彿雲蒸霧繞一般,又如飛瀑直落進桌上的盞子裡,幾片不起眼的葉子,被這水流衝擊,飛快地翻轉騰挪著,將一盞水都染成了碧色。一股略帶苦澀的清香之氣也隨之蒸騰而起,撲面而來,甘洌芬芳,馥郁清新……令人精神一震。
一吊子水,剛剛好衝了兩盞茶,吳小桐將吊子送回灶臺,重新燒了水,再轉回來,就見老蒼頭和小亓兩個,一老一少對坐著,都帶著一絲好奇,一些不以為然,看著桌上的兩隻盞子,卻誰也沒動。
吳小桐笑起來:“這個不是拿來看的。爺爺,小亓,你們嘗一嘗吧!”
老蒼頭抬眼睃了吳小桐一下,垂了眼,端起盞子來嗅了嗅,“這就是你昨日說的……”
“茶!”吳小桐立刻提詞兒!
老蒼頭翻她一眼,很不屑地樣子,卻沒作聲,端了盞子小小的抿了一口,慢慢地品著。
小亓倒是沒說什麼,端了盞子,隔著濛濛的霧氣朝著吳小桐微微一笑,垂了眼,一手遮著盞子,開始品茶!
吳小桐眼角抽了抽,唉吆喂,她很想提醒,這不是喝酒,喝個茶遮什麼遮啊!
不過,看著兩個人喝了茶,吳小桐還是滿心期待的。
茶的美妙清香,淡而永久,是沒有人能夠抵抗的,更何況,這兩位都是行家裡手,老蒼頭懂藥,能夠理解茶的保健養生作用,而小亓的尊貴出身,那是最講究情調韻味的,這茶,又焉能不得他喜歡?
那邊吊子裡的水又沸了,吳小桐連忙給自己也衝了一盞茶,蒸汽馥郁著熟悉的淡香,吳小桐捧了盞子,立刻迫不及待地閉了眼睛,深深地吸了一口氣,這茶香入體,甘洌清醇,當真是五臟六腑四肢百骸,沒有一處不舒坦吶!
嗅過茶香,吳小桐垂了眼,開始品鑑茶湯。
這黑瓷盞子底色太暗,襯不出茶湯的顏色來,只是能夠看出淡淡的綠意來,倒是清澈通透的……若是能有一隻細白瓷的盞子就好了。
小小地飲了一口,茶水入口,香氣並不重,卻甘洌清新。當茶湯將整個唇舌都浸潤之後,那香氣才緩緩散發開來,包裹充盈了整個口腔……淡而清,香而醇,回味略苦不澀口,還有極淡卻極令人愉悅的回甘……
好茶!
若是,在用箬葉襯著加一遍火色,這茶的香味兒會更飽滿,更有層次感,更突出自己的特色來。
吳小桐睜開眼睛,轉眼看向老蒼頭和小亓,緩緩地咧開嘴巴,滿臉滿眼裡都是笑。那兩人的盞子都擱回了桌子上,卻都空了!老蒼頭的盞子裡,更是連茶底子都不見了……而老蒼頭的嘴巴正在咀嚼著……
眼前的孩子笑的太過燦爛,竟讓他有些耀目之感,卻又溫暖如春陽一般,讓人不