&ldo;我來吧。&rdo;沈香苗跟著一起去了灶房。
蒸籠面,是這邊很常見的吃法。
先是做成細細的麵條,放在籠上蒸上一刻鐘(期間為防止面坨成一團要翻動兩三次),在蒸麵的期間,就可以先做澆上去的菜。一般是豆芽或者豆角,這次呂氏用的是豆角、茄子還有一些豬肉絲。
豆角、茄子、豬肉絲等等在鍋裡面炒熟,多放些醬油著色,再多放一些水進去,做成帶湯的菜,等面蒸熟之後倒入炒鍋中,把面、菜、湯攪拌均勻,隨後,再將攪拌均勻的面和菜放在蒸籠上繼續蒸上一盞茶的功夫,就出鍋了。
呂氏手藝不錯,蒸籠面做的鹹淡適中,乾濕更是合適,吃起來既勁道又不會覺得太乾,醬油的量也是把控的剛剛好,麵條呈現紅茶一般的色澤,配上綠油油的豆角,分外好看,令人食指大動。
這樣一碗蒸籠面,加上一碗清清涼涼的綠豆湯,一口面一口湯,吃的那叫一個爽快。
呂氏瞧著一雙兒女吃的歡樂,臉上的笑也是一點一點濃了起來:&ldo;對了,方才你三嬸來說,今兒個見前幾日的韓管事又來了,還帶著馬車,似乎是來拉人的。&rdo;
&ldo;哦?那最後結果如何?&rdo;沈香苗想起那日的情景,如今沒了氣,反而覺得好笑起來:&ldo;莫不是,把沈靜秋給帶走了?&rdo;
&ldo;靜秋生的最像你大伯孃,連脾氣性子都隨了她大半,你大伯孃最疼的便是她了,怎會把她往火坑裡推?我聽你三嬸說,被帶走的是周蘭兒!&rdo;呂氏說到這裡也是唏噓了一陣子:&ldo;蘭兒那丫頭今年有十三歲了,模樣兒也是清清秀秀,平日裡看著安安靜靜,見了人也總是笑著喊人,是個好姑娘,可惜了……&rdo;
的確是可惜了。
周蘭兒這個人,沈香苗是有印象的,從前似乎還偶爾一起上山採過果子,挖過野菜,長得白白淨淨的,招人喜歡。
&ldo;周蘭兒的家裡人,竟也同意她往那火坑裡跳?&rdo;沈香苗挑了眉。
呂氏壓低了聲音:&ldo;這事兒你們小輩人不知道,周蘭兒的親娘生她的時候就難產血崩去了,沒兩年,她爹就又再娶了了現在的吳氏,為了怕周蘭兒對吳氏心裡有計較就一直沒跟周蘭兒說,周蘭兒也一直以為吳氏就是她親娘。可不是自己肚皮裡爬出來,總歸隔著心那,吳氏又是個厲害的,再加上後來有了一兒一女,對周蘭兒就更不上心了……&rdo;
第030章 不能善良過了頭(求推薦票)
&ldo;看來,大伯孃就是吃準了這一點去找吳氏說道去了,有了後娘就有了後爹,怕是周蘭兒的爹見有了錢,盤算著以後日子能好過一些,就把周蘭兒給送走了呢。&rdo;沈香苗的眉頭擰成了疙瘩。
周蘭兒的爹叫做周福,沈香苗也是見過幾次的,每次都是在冷著臉呵斥周蘭兒做活兒,那兇狠的表情,彷彿是在罵一個不相干的人,那樣的爹,做出賣閨女的事情來,沈香苗倒是一點也不奇怪。
呂氏漠然的嘆了口氣:&ldo;怎麼說也是親生的,周蘭兒的爹竟也捨得?&rdo;
&ldo;有什麼捨得不捨得的,周家窮,周蘭兒若是幾年後出嫁怕是也找不到給得起高彩禮的人家,還得出錢給陪嫁,興許人家一合計覺得這樣最合適了。&rdo;沈香苗突然眉眼彎彎的笑了一笑,道:&ldo;說起來,我也是好命的,碰到您這麼一個護短心疼我的娘親。&rdo;
&ldo;傻孩子,你和鐵蛋可都是我的心頭肉,我如何捨得?&rdo;呂氏將碗裡的肉絲挑了幾根分別放到了沈香苗和鐵蛋的碗裡:&ldo;