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第108部分 (2 / 4)

廣受文人雅士的喜愛,而她清楚地知道,興瑞十年,紫砂茶壺會風靡京城。二來,她在現代時工作的那家中式糕餅店,擺設著幾套精美的茶具。因為聽人說紫砂茶壺是在本朝才開始興盛的,她特意查閱了資料。時至今日,雖然她並不完全記得那些拗口的術語,也沒有實際經驗,但對材料選取,製作工藝都有深入的瞭解。

不過令她覺得奇怪的,張鐵槐帶回的紫砂壺,與五年後的茶壺根本不能比。她一度以為是張鐵槐沒買到好的,看了程大送給祖父、父親的那兩套茶具,她才相信這已經是最好的手工了。

雲居雁相信,以當下的工藝水平,在工紫砂壺的製作過程中,無論是養土、捏作,還是拉坯、修坯、燒製,每一道工序都需要有經驗的師傅在實踐中不斷提升技藝。短短五年時間,制壺的工藝怎會提升得這麼快?她細細回憶前世,可惜,她只知道當時的貴族士大夫都喜歡用陽羨壺泡陽羨茶,卻不知道那些壺是何人制造,何人販賣。

對於程大送給雲輔、雲平昭的兩套茶具,他們一致覺得他推崇家鄉的特產無可厚非,但兩套茶具質地太過低劣。若想促成雲家與程大的紫砂壺生意,雲居雁知道自己必須先讓祖父發現茶壺的優點。

算著時間,差不多該是雲輔午睡的時辰,雲居雁僅帶著錦繡去了泰清居。她讓如意取來程大送來的茶葉,茶壺,親手沏茶。因為茶壺是新的,再加上雲輔一向習慣於飲用口味濃郁的烹煮茶水,雲居雁多次潤澤茶具,又嘗試了不同的茶、水比例,一個多時辰後才捧著茶盅,恭恭敬敬獻給雲輔。

雲輔只當雲居雁是獻茶討他歡心。他沉著臉接過茶盅,作勢抿了一小口。溫熱的茶水從他的舌尖湧入口腔,他輕輕嚥下,微微皺眉。“茶味太淡了。”他的話音剛落,一股雋永醇厚的茶香讓他精神一震,看向雲居雁的目光不由地多了幾分驚訝。他好濃茶,就是因為喜歡茶的醇厚。活了幾十年,他第一次品嚐到清冽的茶湯居然也能如此醇厚。“這茶煮得不錯。”他不冷不淡地讚了一句。

“祖父,孫女當不得您的讚賞。我不過是沾了程大老爺的光。”

雲輔不由地側目,心中突生幾分警惕,眼中隨即多了幾分懷疑。雖然雲居雁未曾見過程大,他們二人也從未提起對方,但張鐵槐是雲居雁派去江南的。據他所知,張鐵槐回來的時候帶了不少東西。

看到雲輔的目光,雲居雁說不難過是假的,只是她的時間緊迫,她根本沒功夫傷春悲秋,只能笑盈盈地說:“祖父,這茶是用程大老爺送來的茶葉、茶具沏的,並未煮過。”

“哦?”雲輔一下子被勾起了興趣。

雲居雁知道祖父、父母都是極愛飲茶的。確切地說,世上的人,只要喝得起茶的,都會飲上幾杯。她早知道雲輔一定會好奇,不慌不忙地說:“孫女閒得無聊,便擅作主張拿了程大老爺送給祖父的茶葉試著烹煮,無意中發現那些茶葉用熱水一泡便香氣四溢。程大老爺送來的陽羨壺看著粗糙,可泡過茶葉之後,壺身的色澤竟然更鮮亮了。依孫女看,那茶壺極會吸收茶香,我想著,如若多泡幾次,茶湯一定更香醇。”

聽了雲居雁這話,雲輔只說不信,命春芽拿來茶具。雲居雁趁機提議:“祖父,沒有比較哪能看出不同,不如請父親拿來他的那套比一比,然後孫女再為祖父、父親、母親親手泡一壺好茶。”

雲輔想著自從他的壽宴之後,一家人都沒有好好坐下來喝杯茶,點頭應了,其他書友正常看:。看外面秋高氣爽,他又問一旁的沈襄,軒逸閣的菊花是否開了。

品茶,心情是一個重要因素。雲居雁急忙介面:“祖父,軒逸閣的菊花就算尚未完全盛開,此時也已含苞待放,不如趁著今日太陽不錯,我們去那裡邊賞菊,邊飲茶,把三妹也叫上。可惜,二弟去了書院,六妹尚未歸家。”她想了

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