遍就是。”
之後，衛長蕖又陪小蘿蔔頭玩了一會兒，瞧見他哈欠連天了，這才讓春禾點了油燈，送他和衛寶林回屋去睡覺。
送走了小蘿蔔頭，衛長蕖這才吩咐春桃也點上一盞油燈，隨她去窖藏果醋的那間屋子看一看，檢查一遍。
春桃打著油燈仔細照路，主僕二人很快就到了窖藏果醋的那間屋子。
衛長蕖走到醋缸旁，蹲下身子，揭開一缸細細檢視了一番。
江氏做事情還算仔細，都是按照她所說的照做的，衛長蕖檢視過後，基本是沒有什麼問題，便將那缸果醋重新封了口，封得嚴嚴實實的。
檢查完果醋，衛長蕖順便吩咐春桃送她回屋。
因為王老實，衛文水，李安三人幹活賣力，總共才花了四天的功夫，三人就將果子嶺的野果子全部摘回了宅院裡存著。
這野果子也摘回宅院存著了，大冬日裡，也沒其他大專案要做了，若有還有一件要緊的事情，那就是料理蘑菇房。
其他的大專案，衛長蕖準備開開心心過完年再行計劃。
釀製好果醋之後，接下來的幾天，衛長蕖便都在料理蘑菇房的土培基。
在菌種入蘑菇房前，必須先將蘑菇房進行殺菌消毒處理。
這個時代，根本就沒有什麼消毒液，消毒靈這類高科技的玩意。
好在前世的時候，衛長蕖總喜歡往農村跑，知道生石灰粉可以起到殺菌，消毒的作用。
當初蓋建宅院的時候，正好還剩了一些石灰粉。
衛長蕖便吩咐李安裝了些生石灰粉，往那菌房裡一陣撒，地上，牆壁四周，每一處地方都撒個遍。
馬棚裡的馬糞，衛長蕖也提前讓李安挖了出來，攤在馬棚前的空地上晾曬了幾天，見見日頭，也可以殺死馬糞裡的寄生蟲。
春桃，春禾按照吩咐，也將幹麥草鍘成了小段，鋸木面也晾曬了幾天。
一切都準備好了，衛長蕖才吩咐李安先將牛糞挑進蘑菇房，再往牛糞上鋪一成鋸木面，再將松木菌的菌種接在土培基上，蓋上麥草秸稈進行保暖。
人工種植蘑菇，最講究的就是溼度與溫度。
宅院裡燒著地暖，水分蒸發較快，衛長蕖白日裡又要上醉香坊做事，她害怕蘑菇房會因為缺水而燒壞菌種，便細細叮囑了春桃，春禾姐妹倆，一日要巡查蘑菇房幾次，定點檢視，一定要保證土培基的溼度，控制好溫度，若是地暖的溫度低了，就往蘑菇房裡加火盆。
這一晃就已經十日有餘。
已經是十二月底了，已經到年關了。
衛長蕖原先是預備先將小蘿蔔頭送進私塾熟悉幾天，但是這一忙蘑菇房的事情，就耽擱了十多天，眼看就到年關了，想必私塾也放假了，也只有等過了大年之後，再將小蘿蔔頭送去私塾了。
進了年關，這天氣也越來越寒冷了，整日裡都是寒風呼呼的。
新宅院的地暖燒得旺旺的，整個院子裡暖洋洋，與外面相比，簡直就是兩個世界。
十二月二十五這天早上。
吃過早飯之後，衛長蕖見時間還早，便坐在花窗前算賬。
只見衛長蕖手執一根鵝毛，在本子上圈圈花花的，那潔白的宣紙上，全是些阿拉伯數字。
細細一算，這幾個月，衛長蕖從醉香坊，鳳翔樓獲得的分利竟然有二十萬五千兩白銀，再加上賣果醋還賺了幾百兩銀子。
衛長蕖思摸著，將這些銀票都放在家裡，確實是有些不穩妥，是時候，得找家錢莊存起來，留一萬兩銀子在手上週轉就行了。
盤算好之後，衛長蕖便動手，將自己手上的銀票仔細包了起來，準備待會兒拿去止水鎮存進錢莊。
衛長蕖清點完賬目，不多時，