是好東西，在熱油的時候放下去提個味就撈起來，既取了其鮮味又不會因其破碎的外觀而影響食物整體。
而那餌塊則是將剩下的米飯碾碎揉制蒸熟而成，完美的將所有的剩飯剩菜相結合。
至於味道，大救駕原本就是農家食物，自然適合大開大合的燒製，如果用精細的烹飪方法反而失了其本味，再加上阿婠的特意留心，二次烹調帶來的味道改變也就微不足道了。
章局長問完了話，自然是迫不及待的伸出筷子夾了一塊放進了嘴裡。
西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋在燒製的過程中形成了美味的交響曲，湯汁鮮美濃稠，裹在餌塊的表面那滋味真是一絕。餌塊本身的口感有些類似於年糕，但不同於年糕有糯米的成分，餌塊是純大米制成，吃再多也不會不好消化，q滑彈牙卻又神奇的十分入味，引得人咀嚼不停。
章局長也是吃慣了精細美食的人，反而覺得這外表樸實無華的大救駕滋味更為鮮美可口，他狼吞虎嚥的吃了好幾塊之後才招呼江瑾：“江老弟，你怎麼不吃？這味道真是絕了，來，快嚐嚐。”
說完還十分好心的從盤子裡夾了一塊扔到了江瑾的碗裡。
江瑾臉都要綠了，尼瑪，你什麼都不知道當然吃的歡騰，這可是老子中午的剩飯剩菜啊，還可能之後被哪個傭人動過筷子，讓老子怎麼吃得下去！
阿婠也難得機靈了一回，趕緊將桌上的筷子雙手遞給江瑾。
為了防止章局長察覺什麼異常反而坑了自己，江瑾只好抽了抽臉皮，從阿婠手中接過筷子，頂著章局長友善的目光，夾了一筷子像赴刑場一樣的塞進了自己的嘴裡。
沒錯大救駕的味道的確很贊，但是在知道一切且有輕微潔癖的江瑾嘴裡簡直就是味同嚼蠟啊！他只要一想到自己可能吞嚥了某個傭人的口水，整個人都不好了。
於是這頓飯，賓主盡歡，哦不，只有賓歡了，主的心情很複雜。
酒足飯飽後，章局長和阿婠略作交流後嘆道：“想不到胡小姐小小年紀在廚藝上就有此造詣，確實難得，正味居的經營許可之類的證件就包在我身上了，老江，你現在雖然不做酒店這一行了，但也要多提攜下後輩啊！”
江瑾強笑道：“那是自然。”
阿婠大喜，起身謝道：“多謝章局長，日後還請多關照。”
不過這次章局長卻沒有一口答應，反而是開玩笑般說道：“想讓我日後多關照只憑這大救駕怕是不行，你可得拿出點真本事來。我看你對古籍多有涉獵，今天我就出一個謎語給你，你若是猜出來了，那自然可以算是同道中人，照顧一二也是應當。”
聽到這話阿婠一怔，她只是個廚子，對古時食譜相關的知識比較瞭解而已，這猜謎卻真是難為她了。
章局長似乎看出了阿婠的憂慮，朗聲道：“放心，出這謎語只是想讓你猜猜我明天想吃什麼，這可不算超出一個廚師的能力範圍吧。”
阿婠苦笑，她能拒絕嗎？答案必然是否定的。
章局長道：“那你聽好了，其實這謎面只有一句：猴子身輕站樹梢。”
說罷，他也不再理會阿婠，而是衝江瑾說道：“那江老弟，咱們今晚可以效仿古人秉燭夜談了，明早就可以看看胡小姐能否給出讓我滿意的答案了，哈哈。”
語畢，章局長便直接起身上樓了。
江瑾現在從吃口水的心理陰影中暫時掙脫了出來，然後略帶一絲幸災樂禍的看著阿婠道：“胡小姐，看來你今晚只能在這裡住下了。”
說完江瑾喚來傭人：“徐嫂，帶她去客房。”
旁觀了整個過程的徐嫂對阿婠投來了同情的目光，應了一聲是之後便領阿婠