“這都不是關鍵，味道怎樣？好想吃啊！”
但是心急如焚的網友們註定等不到該君的直播了，這傢伙開始自己的食物保衛戰了——剛才光顧著發照片，旁邊的同伴已經三兩口吃光了本來就很只有一小碗的漢宮棋，而且悄悄的從他碗裡偷走了一個！
這怎麼可以，該君當下埋頭開始狂吃，再不給同伴任何機會。
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第74章 葫蘆頭
漢宮棋的出現源於唐代唐高宗、武則天時期。據《梁公九諫》記載，武則天酷愛下棋，連在睡夢中都想著這項娛樂活動。因此醒來後，乾脆就命人制出了形狀酷似棋子的漢宮棋。而後再將漢宮棋的表面用銅錢印出各式各樣的花紋來。
如果認為漢宮棋只是一個印出花紋的麵疙瘩那就大錯特錯了，它內部的餡料多種多樣：三鮮、蝦球、七寶……任君選擇。
“唔，我這個是三鮮的，味道好棒！”
“啊！我這個居然是甜口的！”
漢宮棋濃郁的味道配上紫菜湯底的清爽，再用小蔥提個味，不需要太多濃墨重彩的調配，就讓人吃得大呼過癮。
此起彼伏的驚歎在大廳中傳了出來，讓現場的記者心癢不已，有好幾個外地來的記者都不禁嚥了咽口水，對隨行的上司說道：“領導，要不咱們先吃點東西吧？”
領導虎目一瞪：“吃什麼吃？幹活去！”
小記者委屈的看著j市本地的媒體們上級下級全都甩開了採訪器材，一個個撲在餐桌前吃得火熱，心裡直把領導詛咒了好幾遍。
領導義正嚴辭的說完這句話之後清了清嗓子：“你們好好幹啊，晚上請你們吃大排檔。”說完也不管手下人可以稱得上五顏六色的表情，喉結上下蠕動了一下便跑到j市的熟人那裡蹭吃蹭喝了。
記者和攝影師在心底給他比了無數箇中指。
不過讓媒體們遺憾的是，雖然氣氛炒的火熱，但正味居那位神秘的老闆始終沒有現身。
此時，在正味居的廚房，詹姆斯一行人正在手持裝置拍攝阿婠下廚的整個過程以便實況上傳到社交網路。
阿婠帶著口罩，將平日裡只是隨意束起的頭髮盤好，不熟悉的人乍一看還真有些認不出。
她一大早就來到正味居，用挑好的豬骨頭開始熬湯，隨後便開始清理和炮製豬大腸。因為今天要做的這道菜對於豬大腸的要求很高，她必須自己完成所有的步驟防止其他人出現疏漏。
反覆揉搓清洗乾淨後，阿婠將大腸放入沸水中清洗攪動，受熱收縮後再放入冷水中反覆清洗。然後在合適的地方切斷取下今天需要的葫蘆頭。
將葫蘆頭用大火滾一道，撈起後晾乾後再放入正味居的老湯中用小火加香料慢慢燉煮。直至數小時後方將其撈起。此時將噴香的饃掰成合適的大小，依次將滷好的熟牛肉、熟雞肉擺於其上，再將熬了半天的沸騰的豬骨湯分3次澆上。
乳白色的湯汁逐漸滲透碗內的食材，一股濃香逐漸在房間裡蔓延開來。
阿婠此時做的，也是早在千年前就風靡了整個長安城的風味美食——葫蘆頭。因為此道美食的主料之一是豬大腸，而豬大腸細膩肥美，從某些特定的地方斜切下來，形狀就像一個被剖開了的葫蘆，故有此名。
別看葫蘆頭的主料之一是豬大腸，但卻是肥而不膩。潔白晶瑩的湯汁在碗裡來回晃動，誘發出美味的油香，直把詹姆斯一行人的眼珠子都看直了，那個手拿攝像機的哥們，要不是劉純託了一把，估計連機器都忘記拿穩要狠狠的摔上一下了。
等幾碗葫蘆頭上桌，這些人哪裡還忍得住？完全忘記了自己在網上的文字、圖片直播，紛紛將手機往褲兜裡一塞，跟一群等待投餵的小豬