柴工，我決定先慢鏡回放學習。”
蘇的話誘惑力太大了，一時之間，掀起了一股全民學做魚的熱潮，一些從只會做西紅柿炒蛋的人，也感覺自己可能是天賦未被挖掘出來的未來絕世神廚，也忍不住去買魚回家做，不過大多數做了一次、兩次、三次之後，便感覺到了深深的絕望。
還有一些人在執著地堅持，還有一些有些水平的廚師，照著做了一餐，確實還挺美味的，蘇選擇的那些配料和做法，都是極其完美的，雖然不是秘方，但卻勝似秘方。然而，也就僅僅是美味而已，跟蘇所做的一看就令人垂涎欲滴的感覺，完全不一樣。想要配合木瓜粥和六寸青茶便賣十萬，更加不可能了。
還有一些真正的廚藝高手，在失敗了幾次之後，開始看慢鏡頭仔細研究。然而，不看不知道，一看嚇一跳，越看越震驚。
“天哪，他每一刀下去，看似直接切下去，其實卻是完全順著魚肉的紋理。”
“順著魚片紋理，這個我早就懂啊，切魚片本來就講究角度，這不是常識嗎。”
“不是，我說的不是簡單的角度問題，而是完完全全順著紋理切下去，你仔細看，魚肉彷彿不是被刀切下來的，而是本身就一片一片組合成的，他只是把組合拆開而已。”
“這不可能吧，巧合吧？”
“不是巧合，你看這一刀，再看這一刀，再看這一刀，每一刀都是這樣。而且因為他速度太快，每一片魚肉，都彷彿還有生命流動，還活著一樣。”
“我的天哪，這怎麼可能？”
“聽你這麼一說，我觀察了一下其他配料的切法，竟然似乎也不是簡單的切。你看每一刀下去，都是變幻莫測。”
“你們怎麼越說越玄了，切個蔥而已。”
“再看這魚下鍋，看起來只是簡單地倒下去，但仔細一看，魚均勻撒開，每一片都不挨著，然後抓著鍋柄的手動了動，熱油輕微翻起，恰好將每一片魚都裹上。再看翻炒過程，乍看火勢將整個鍋都燒起來了，其實裡面卻控制得極其細緻，火候掌控到了無微不至的地步，這才有大火燒卻不焦的現象。”
“這怎麼可能，除非他能控制火焰。”
“順著紋理的刀工、控制火焰的翻炒，他是神不成？”
“今天，我算是大開眼界了。”
“我靠，老子服了，我不學了行嗎？”
“我覺得你們可能是想多了，也許其中有一些偶然，並沒有那麼玄乎，而且蘇也沒說要完全學成，只要學會七成就行了。我用心做了一道，感覺非常完美，應該至少達到了七成，甚至可能有八成。”
“我也做了一道，媳婦吃了說超好吃。”
“我覺得我也學得差不多了，明天就去天空草魚餐廳應聘。”
這讓好些還在研究的廚藝高手，心想難道真的是自己想多了，那些先去應聘的人，難道真的就那麼透過了？
然而，很快天空草魚傳出訊息，一天之內應聘了數十人，沒有一個達到三成，蘇甚至沒有到現場，因為他們連天空草魚餐廳主廚毛偉賢那關都過不了。一開始那些人還不服氣，但是毛偉賢用普通魚做了一道，然後讓他們嚐了嚐之後，他們一個個都心服口服了。
毛偉賢做魚的影片，也被拍了下來，傳到了網上。很明顯，他是在學習蘇那道菜，而且看起來很多方面都學得一模一樣。
“我們的猜測沒錯，切魚甚至切配料，都是順著紋理。”
“火候控制那麼精妙，也確實是有必要的。”
“這個毛偉賢廚藝很高明，還是現場學的，他已經領先了一步。”
廚師們不再投機取巧，繼續研究慢鏡頭，可是越是研究，越是有種絕望感，這尼瑪真心不是人能做到的啊。
第一