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第19部分 (2 / 5)

該如此。我方才就在想,既然賺了這麼多銀子,索性還上五兩,這樣只要再過五個月,就能還清了。紅利另外扣,咱們還能剩一些。不把錢還清,我心裡總覺得不自在。”

紅玉有些遲疑:“若還了五兩,剩下的銀子怎麼夠使?不是說還要繼續試新菜麼?”

“我們前前後後也賣了二十來種吃食,這還不夠麼?憑咱們夫妻二人,哪裡做得來?別貪多嚼不爛。”

春瑛皺皺眉,勸道:“南燈大哥,這倒未必。這二十來種吃食裡,有一半是各色粽子,如今端午都過了,誰還吃粽子呀?而且你沒瞧見麼?到店裡來吃飯的客人,都愛吃啥?”

她平時留意過了,粽子賣得好,是五月初那幾天的事,後來漸漸就少人買了,頂多有人在廟會時買來做乾糧。店裡賣的面、餛飩、餃子等麵食,數量其實和街上其他店裡賣的差不多,只有綠豆湯、飯和菜有比較多的人買。但消暑甜湯只有綠豆湯一種,很容易膩,菜色也只有那五六種,一天一個輪下來,遲早會厭煩的。如果他們只做廟會客人的生意就算了,偏偏回頭客裡,有許多是附近的居民,他們要保持吸引力,必須時不時推出新品才行。

她將這些話細細說了,又道:“現在天氣越來越熱,不能再賣粽子了,紅玉姐姐不是想了幾個方便存放的菜麼?一菜一肉,或是兩菜一肉,配著賣給客人,又便宜又實惠。還有,綠豆湯太單調了,我正準備多添幾種甜湯呢,昨兒已經在家裡試做了芝麻糊,拿泡過的米和炒香的芝麻加水磨成漿汁,再兌了水煮開,好吃又容易做,回頭我把方子告訴你們。明兒燈大哥買點杏仁回來,我再試做杏仁露,可好?”

她從前在舅舅家的小飯店打工時,策劃過好幾個專案,包括“夏日清涼甜蜜系列”、“秋天清補湯品”、“冬季滋補養生燉品”、“平價火鍋系列”以及“紅色歲月懷舊菜系”,保證一季一翻新,月月有驚喜,幫舅舅賺不少錢呢。當時她為了收集食譜,在網上看過不少資料,現在還記得一些,正好用上。

紅玉聽了她的建議,也頗有興趣:“我聽說杏仁露可以養顏,不知大老爺們愛不愛吃?”

春瑛歪歪頭:“不愛吃的話……那我想想別的吧……”

“說起飯菜,天氣熱的時候,許多人都不愛吃飯呢,你上回說的涼麵是好主意,可惜咱們擀的面不好,不如想幾樣乾糧出來?”

春瑛托住下巴苦想:“唔……乾糧……蔥油餅有了……油條……太膩……饅頭……對了,饅頭!”她一拍手:“要是有南瓜的話,將瓜肉搗爛了跟面揉在一起,做成南瓜餛頭吧?那應該是黃色的,還有點甜,我們可以叫它黃金饅頭!”

紅玉笑道:“那加上白饅頭就是金銀了,若是把菜葉搗汁揉進面裡,做成綠色的,可不就是玉饅頭?這主意好,雖然是饅頭,人人都愛個好彩頭。咱們明兒就試,要做得好吃些。”

她們說得興起,南燈卻有些興趣缺缺:“這都要花銀子的,慢慢來吧。我還是覺得……應該先還上一部分錢。咱們手頭畢竟有銀子。”

紅玉不說話,春瑛便道:“燈大哥,胡公子是跟你們合夥,不是借銀子給你開店,即便還上了,他也還要分紅的。”

南燈頓了頓:“可我不習慣欠人錢。”

“誰說你欠他錢了?”春瑛笑道,“那三十兩是他的合夥錢,可不是借給你的。你若心裡不自在,就多努力一把,多賺些,讓他也多分一份。他家裡有錢,可每月能到手的不多,有這份紅利,手頭就寬鬆多了。這本是雙贏的好事,若你執意要還錢,豈不是讓他心裡存了疙瘩,疑心你還清了三十兩,就要跟他拆夥?”

南燈猛地站起:“當然不是!我從沒這麼想過!”他握了握拳,臉漲得通紅:“他幫了我一把……即便還清了銀子,我也不會少他一分紅利!我

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