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第207部分 (2 / 5)

炒了素三絲和土豆絲,紅籮卜絲,還有魚香肉絲,和剔骨的雞肉條,餅上刷了肉醬和麵醬,一點點辣醬,餅子一卷非常好吃。

煎餅裡面還是老口味,捲了自己炸的油條,還有嫩牛肉條,刷了點炒熟的西紅柿醬,帶了點點酸甜口味,生的生菜葉子或是包菜葉子。

這個放西紅柿醬還是楊嵐根據肯特炸雞想出來的,為了製作出有酸甜口感的醬料,可沒少費心思,費了好大勁才算有點接近的味道了。不過孩子們和容逸都非常喜歡,配上肉不會膩口,有清爽的口感。

楊嵐在炒西紅柿醬的時候放了點椰糖和檸檬汁白酒,味道顯得很清新。口感也不錯。

容逸很喜歡吃這個捲餅,最早之所以弄這個捲餅還是因為小武和子晴不吃菜的緣故,楊嵐費盡心機弄捲餅就是為了讓孩子們多吃點菜,沒想到容逸也很喜歡這樣吃,簡單又省事,味道還很好,就是卷的時候很麻煩。

楊嵐輕巧的捲了一個蒸好的餅給他,“嚐嚐,這個是死麵的,我還做了雜糧混合面的煎餅。裡面放了些白薯幹,韌勁大的很呢。”

容逸握著捲餅吃的高興,連連點頭,“嗯嗯,一會再吃那個。今天牛肉做的不錯,很嫩,有點辣呼呼的,味道很好。”

“我把牛肉醃了一會爆炒的,放了點辣醬進去炒,你要喜歡我下次還這麼做。”楊嵐又給容逸盛了碗黑米粥。

“嗯,來這就想吃這一口。可惜外面賣的和我想吃的都不是一個味兒,改天咱們吃烤鴨,也弄點捲餅卷著吃。”容逸吃著捲餅想起了果木烤鴨,惦記著一口呢。

“行啊,不過烤鴨要出去買了,那個我可不會做。今兒本來想吃的,可去的晚了沒買上。”楊嵐等忙完了吩咐下人去買已經來不及了,做的最好吃的那家早早的就賣完了,要不然在捲上點烤鴨也是美味啊。

“嗯,你下次給我說。我讓人去買去,早早預定上,就能吃到了,不過你今天的菜也好吃。”容逸吃的很歡快。

“今兒的醬做的有點多,明天咱們吃麵好不好?”楊嵐想著今天醬炸的有點多了,肉醬不趕緊吃就容易壞了,廣東這邊天氣還是很熱的。

“行啊,這邊蔬菜多,換著樣吃,再做個海帶湯。”容逸一連吃了兩個蒸餅菜依依不捨的放下,又去吃煎餅了。

“下午沒什麼事了,我帶你出去轉轉,晚上咱們去滙豐樓吃個特色菜好不好?順便也給你添點收拾布料啥的。”容逸邊吃邊說。

“好啊,我來這麼久還沒出過門呢,順便找找有沒有有意思的書買來看看。”楊嵐笑著應道。

“嗯,我帶你去看,有一家書局搞得不錯,有不少的話本子,還有不少人照這個說書拍戲,改日我忙完了請個戲班子回來給你,你也能找幾個夫人過來玩玩。”容逸想著楊嵐在這邊沒有朋友,會顯得有點寂寞。

楊嵐微笑著點頭,看他吃得歡快自己也覺得滿足極了。

吃過飯後稍微歇息了一下,容逸拉著這打扮一新的楊嵐出門了,他們是坐馬車去的,馬車也是很普通的青油頂的馬車,並沒有做官老爺的車駕,打算順便微服私行,看看這裡到底怎麼樣。

楊嵐難得出門心情很好,穿著一新,頭上戴的是累絲金鑲紅寶石的首飾,手上帶了一串佛珠,此時正好奇的掀了簾子的一角朝外看去。

“這條街多是小吃,這裡的小吃還是很有特色的,我之前來還特意來嚐了嚐呢,我喜歡雲吞麵,麵條筋斗好吃,還有炒河粉也不錯,不過有的人家炒得太油了。”容逸滔滔不絕給她講解著當地的美食特色。

“你說我要不要找個會做當地美食的廚娘過來,偶爾也給咱們換換口味,我也跟著學學好不好?”楊嵐對美食的興趣最大,也樂意鑽研於各種美食,這遠比和官夫人們打機鋒要愉快的多了。

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